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Inicio Recetas Desayuno Batido de plátano y arándanos azules Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Imprimir Receta

¡Este batido de plátano y arándanos está lleno de beneficios saludables y está listo en 5 minutos! Tiene un toque antioxidante de los arándanos silvestres congelados y las espinacas (¡o la col rizada que elijas!), Tiene la dulzura natural de los plátanos y la piña, y proteína añadida de un poco de yogur griego natural.

El verano es el momento perfecto para los batidos, pero también son ideales para la vuelta al cole. Cuando era niño, mi mamá hacía postres de batidos de fresa y plátano en las mañanas de lunes a viernes como un desayuno rápido que todavía era saludable y abundante.

Realmente pensé que eran golosinas azucaradas, no tenía idea de que solo eran fresas, plátanos, yogur natural y hielo, ¡sin leche ni azúcar en realidad! Pero gracias a la cremosidad del yogur y la dulzura del plátano, sabía como un batido. Esta receta se inspira en los trucos saludables de mi madre de mi infancia.

Cómo hacer un batido de plátano y arándanos

¡Esta receta realmente no podría ser más fácil de hacer, lo que significa que es una excelente opción cuando necesitas un desayuno saludable a toda prisa! Simplemente agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. ¡Está listo en menos de 5 minutos!

¿Qué tipo de licuadora debo usar para hacer un batido?

Me encanta mi licuadora Vitamix, pero he oído que esta licuadora de CleanBlend es comparable a la Vitamix y es más asequible.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de los arándanos?

Los arándanos son realmente un súper alimento, son de bajo índice glucémico (en comparación con otras frutas) y tienen un alto contenido de nutrientes. Estos son algunos de los otros beneficios para la salud de los arándanos:

  • Lleno de antioxidantes
  • Puede proteger contra la presión arterial alta
  • Puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón.
  • Puede ayudar a reducir el daño muscular después del ejercicio.
  • Repleto de vitaminas A, E, manganeso, cobre, betacaroteno, ácido fólico y colina.

¿Qué hace que este batido de arándanos sea saludable?

Además de los arándanos, este batido en particular también tiene yogur griego rico en proteínas, plátanos llenos de potasio y espinacas tiernas ricas en nutrientes (llenas de hierro, magnesio y antioxidantes) para completar la receta. ¡Puede disfrutar este batido como un desayuno ligero, un postre saludable o una merienda después del entrenamiento por menos de 200 calorías!

¿Los plátanos van bien con los arándanos?

Los arándanos tienen un sabor afrutado delicado y ligeramente agrio + dulce, no tienen un sabor abrumador. Los plátanos tienen una dulzura natural y cuando se mezclan, se vuelven bastante cremosos. Los arándanos y los plátanos son una excelente combinación de alimentos naturales.

¿Los batidos son aptos para niños?

Los batidos son aptos para niños por varias razones:

  • Son rápidos y fáciles de hacer, por lo que son perfectos para las mañanas ocupadas cuando sales corriendo con los niños.
  • Son naturalmente dulces de la fruta, por lo que es una manera fácil de incluir verduras y otros ingredientes saludables en la dieta de su hijo. ¡Confía en mí, tu hijo no tendrá idea de que está comiendo espinacas en esta receta!
  • ¡Se pueden disfrutar sobre la marcha, simplemente colóquelos en una botella de agua de colores brillantes y sirva!

Los mejores consejos para hacer un batido de plátano y arándanos

  • Puede usar fruta fresca o congelada congelada es excelente para su comodidad.
  • Bebe este batido tan pronto como lo hagas. Se mantendrá en el refrigerador hasta por 12 horas, pero tendrás que volver a revolverlo ya que los ingredientes se separarán en el refrigerador con el tiempo.
  • Para hacer este batido vegano, usa una proteína vegana en polvo en lugar de yogur griego y cambia la leche por leche de coco o de almendras (asegúrate de comprar la variedad sin azúcar y sin carragenina).

¡Mira estas otras recetas saludables de batidos!

  • Batido de jengibre y especias
  • Batido de durazno intenso
  • Receta de batido de fresa de The Husbands
  • Batido fácil de bayas mixtas
  • Batido de remolacha fácil de Slow The Cook Down
  • Batido saludable de plátano y mango de Jar of Lemons

Si ha probado esta receta de batido de plátano y arándanos, o cualquier otra receta en mi blog, ¡califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación! ¡También puedes SEGUIRME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para ver más comida deliciosa, saludable y familiar!

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Batido de plátano y arándanos

Este batido tiene un toque antioxidante de los arándanos silvestres congelados y las espinacas (¡o la col rizada que elijas!), tiene la dulzura natural de los plátanos y la piña, y la proteína añadida de un poco de yogur griego natural. Tiempo de preparación 3 minutos Tiempo de cocción 2 minutos Tiempo total 5 minutos Curso: Bebidas Cocina: Americana Porciones: 2 porciones Calorías: 165 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 1 taza de arándanos silvestres congelados
  • 1 plátano fresco o congelado
  • 1/4 taza de piña recién cortada
  • 1/2 taza de yogur griego natural sin grasa
  • 1 taza de espinacas tiernas o col rizada
  • 1 cucharada de semillas de lino molidas
  • 1/2 taza de leche al 1%
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de hielo opcional

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

notas

Los mejores consejos para hacer un batido de plátano y arándanos

  • Puede usar fruta fresca o congelada congelada es excelente para su comodidad.
  • Bebe este batido tan pronto como lo hagas. Se mantendrá en el refrigerador hasta por 12 horas, pero tendrás que volver a revolverlo ya que los ingredientes se separarán en el refrigerador con el tiempo.
  • Para hacer este batido vegano, usa una proteína vegana en polvo en lugar de yogur griego y cambia la leche por leche de coco o de almendras (asegúrate de comprar la variedad sin azúcar y sin carragenina).

Nota: ¡No hay azúcar agregada en esta receta, todo el azúcar proviene de la fruta y los lácteos utilizados!

Nutrición

Calorías: 165 kcal | Carbohidratos: 29,6 g | Proteína: 9,4 g | Grasa: 2 g | Grasa saturada: 0,6 g | Colesterol: 3 mg | Sodio: 62 mg | Fibra: 5,8 g | Azúcar: 5,5 g

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