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Inicio Recetas Postre Winter ONEderland Cake (¡Receta de pastel de muñeco de nieve!) Por Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

¿Planeando una celebración de cumpleaños de invierno? ¡Este pastel de cumpleaños Winter Wonderland tiene una base de pastel de vainilla cubierta con un glaseado de crema de coco y decorado para parecerse a un muñeco de nieve! Esta torta tiene una miga húmeda y esponjosa, con sencillos pasos para la decoración. ¡También he compartido algunos consejos y trucos sobre cómo crear una fiesta de cumpleaños mágica de Winter Onederland !

Cuando organizamos la fiesta de cumpleaños de mi hija, Laylas, con el tema de invierno, ¡fue increíble!

Los invitados disfrutaron de toneladas de comida, incluida una barra de chocolate caliente y smores. ¡E hice un pastel de primer cumpleaños del país de las maravillas invernal desde cero! Estábamos muy agradecidos de tener la oportunidad de celebrar con toneladas de familiares y amigos. En definitiva, ¡fue el fin de semana perfecto! También terminamos con un clima nevado perfecto que iba con nuestro tema invernal de onederland.

Me encanta planificar y organizar fiestas, así que, naturalmente, tuve que hacer todo lo posible para esta. Fue muy divertido pensar en ideas para dulces, decoraciones y aceptar las temperaturas bajo cero que eran inevitables (¡vivíamos en el medio oeste en ese momento!)

Lo más sensacional de la fiesta fue, sin lugar a dudas, el pastel de cumpleaños del muñeco de nieve que combinó a la perfección con nuestra fiesta navideña de cumpleaños con copos de nieve. Cuando planee hacer un pastel de cumpleaños de invierno, querrá que tenga un tema de fiesta de invierno sin que sea demasiado festivo. ¡Sigue leyendo para conocer todos mis consejos de planificación de fiestas y mi deliciosa receta casera de pastel de primer cumpleaños!

Tabla de contenido ocultar Video: ¡Cómo hacer un pastel de cumpleaños del País de las Maravillas Invernal! Consejos para la planificación de fiestas de Winter ONEderland Un pastel de cumpleaños casero de Winter Onederland Por qué funciona esta receta Ingredientes Instrucciones Preguntas frecuentes sobre recetas Consejos de expertos ¡Más recetas de pasteles y magdalenas! Tarjeta de receta

Video: ¡Cómo hacer un pastel de cumpleaños de Winter Wonderland!

Consejos para la planificación de fiestas Winter ONEderland

Ideas de decoración

Decoramos el exterior de nuestra casa con una corona plateada de copos de nieve y algo de oropel para que combinara con nuestra combinación de colores (que era lavanda, cerúleo, plateado y blanco).

Todas nuestras decoraciones interiores coincidían con el esquema de colores o el tema invernal. Pude comprar muchas de nuestras decoraciones para fiestas de invierno de Onederland: Michaels, Party City, Amazon y Etsy, y mi cuñada ayudó con las invitaciones. ¡y algunas de las decoraciones de papel como la adorable pancarta que colgamos!

También hice un muro de fotos de Layla desde recién nacida hasta los 12 meses (nos tomamos una foto nueva cada mes junto al mismo peluche). ¡Fue una locura verlos a todos juntos y ver cuánto ha cambiado en solo un año!

Qué servir en una fiesta de cumpleaños de Winter Onederland

Abastecimos toda la comida de Whole Foods, y fueron absolutamente increíbles. ¡Hicieron todo personalizado para nuestro tema!

¡Comenzamos con una barra de chocolate caliente! Tenía chispas de chocolate, malvaviscos y crema batida como ingredientes; ¡y luego también tuvimos bastones de caramelo para usar como agitadores!

Para la comida (ya que la fiesta fue durante el almuerzo) tuvimos una variedad de artículos: fruta fresca, sándwiches de pb & j, una ensalada griega con queso feta y nueces, tofu curry, wraps de verduras asadas y sándwiches variados. Todo estaba delicioso, pero las envolturas de tofu al curry fueron un punto culminante total para nuestros invitados, ¡fueron increíbles!

¡La mesa de postres fue muy divertida de crear!

Esto fue muy divertido de armar.

Tuvimos Smores, Santa Berries, Penguin Cake Pops y una Cupcake Tower, y por supuesto Laylas smash cake, ¡que fue este Winter Wonderland Birthday Cake!

Para las bebidas, lo mantuvimos simple con nieve derretida, también conocida como agua.

Ideas de bolsas de regalos

¡Ninguna fiesta de cumpleaños está completa sin Goodie Bags! ¡Tuvimos una canasta de galletas con temas de invierno para que todos nuestros invitados se la llevaran como agradecimiento por unirse a nosotros en la celebración! Las galletas incluían hombres de pan de jengibre en miniatura. Cada bolsa tenía una etiqueta que decía: ¡Muchas gracias Snow!

Un pastel de cumpleaños casero de Winter Onederland

¡Hice este pastel de cumpleaños de muñeco de nieve especial para Layla! Era su pastel aplastante, pero estaba tan delicioso que también podrías prepararlo para los invitados a la fiesta.

¡Esta fue la primera vez que Layla probó postre o azúcar! Le dio una pequeña probada y fue tentativa al principio. Luego, con un poco de ayuda de nosotros, se dio cuenta de que podía ir a la ciudad. ¡Se produjo un caos de pasteles!

Por qué funciona esta receta

  • Pastel aplastado simple
  • Pastel de muñeco de nieve adorable
  • Perfecto para una fiesta temática de Winter Onederland.
  • Hace un gran pastel para las fiestas
  • Suave y esponjoso
  • hermoso pastel

Ingredientes

Harina para todo uso: este pastel de invierno de onederland comienza con una simple harina para todo uso. También puedes usar una harina para pasteles de alta calidad. Recomiendo tamizar la harina y medirla con una cuchara, en lugar de sacarla de la bolsa. Esto asegura que su harina no esté empaquetada y que no esté usando más de lo que necesita, lo que dará como resultado un pastel denso y seco.

Caster Sugar & Salt: Un tipo de azúcar granulada fina. Si no tiene azúcar en polvo, puede usar azúcar granulada regular. La sal resalta la dulzura del pastel.

Polvo de hornear y bicarbonato de sodio: ayuda a que el pastel suba. El bicarbonato de sodio trabaja con el suero de leche para crear una reacción que hace que la masa suba.

Aceite vegetal: agrega la grasa y la humedad necesarias. El aceite vegetal es un aceite neutro. También podrías usar otro tipo de aceite neutro como el aceite de aguacate.

Extracto de vainilla: use un extracto de vainilla puro para obtener el sabor a vainilla más intenso.

Suero de mantequilla: crea un poco de sabor al pastel.

Para el glaseado: ¡En lugar de hacer un lote tradicional de crema de mantequilla, usé crema de coco (que se había puesto en el refrigerador durante la noche) para hacer un glaseado espeso, más saludable y sin lácteos para esta receta de pastel de cumpleaños de muñeco de nieve! Al glaseado le agregué: extracto de vainilla, azúcar en polvo y todos los colorantes naturales para alimentos (cuando se trata de la decoración de pasteles, me gusta usar colorante natural para alimentos sin colorantes artificiales, ¡lo cual es mucho mejor para los niños! Usé marrón, rosa y naranja para hacer 3 colores diferentes de glaseado para decorar el pastel).

Instrucciones

Paso 1: Precaliente el horno a 350 F/180 C. Cubra dos moldes para pasteles redondos de 6 pulgadas con papel pergamino. Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Paso 2: En un recipiente aparte, mezcle el aceite, el extracto de vainilla y el suero de leche.

Paso 3: Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y revuelva hasta que se combinen. Asegúrate de no mezclarlo demasiado.

Paso 4: Divida la masa entre los moldes para pasteles preparados.

Paso 5: Hornee durante 30-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de decorar.

Paso 6: Cuando los pasteles se hayan enfriado por completo, nivele la parte superior de cada pastel.

Paso 8: Coloque la crema espesa de coco fría (deseche el agua de coco), la vainilla y el azúcar en un tazón y mezcle con una batidora de pie o una batidora de mano eléctrica, hasta que esté espesa y esponjosa.

Paso 9: Separar el glaseado por la mitad. Una mitad permanecerá blanca mientras que el glaseado restante se separará en 1 tazón mediano y 2 tazones más pequeños. Colorea cada tazón con colorante para alimentos asegurándote de tener una gran cantidad de color rosa.

Paso 10: Pasteles en capas y hielo. Comience agregando una capa de glaseado blanco como relleno de pastel, a una capa de pastel. Unte la crema de mantequilla en una capa uniforme. Cubra con la capa de pastel restante. Cubre el pastel con el glaseado blanco restante, alisándolo por todos lados.

Nota: Deje una pequeña cantidad de glaseado blanco para decorar el sombrero del muñeco de nieve.

Paso 11: Usando el glaseado rosa, coloque puntos de crema de mantequilla (nuestra versión vegana) alrededor de la base del pastel. Luego, usando la crema de mantequilla restante, coloque el sombrero de muñeco de nieve y las flores pequeñas alrededor de los lados del pastel.

Paso 12: Luego cubra los ojos y la boca con el glaseado marrón. Agregue una nariz de zanahoria en la parte superior del pastel y termine los detalles finales.

Paso 13: Guárdelo en el refrigerador durante 2 horas antes de servir, y siéntase libre de agregar un adorno para pastel o velas si su hijo tiene la edad suficiente para apagarlas.

Lo prometo, a su pequeño le encantará y también a sus invitados. ¡Los primos de Laylas dijeron que era el mejor pastel de cumpleaños!

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Cómo se hace un pastel vegano de invierno de onederland?

Sustituya el suero de leche con 1 taza de leche de soya y 1 cucharada de vinagre. Mezcle la leche de soya y el vinagre en un tazón pequeño y deje reposar durante 5 minutos para que cuaje antes de usar.

¿Cómo se hace este bizcocho sin gluten?

Sustituya la harina para todo uso con una mezcla de harina sin gluten 1:1.

¿Qué puntas de tubería se necesitan para la decoración?

Usé una punta de tubería Wilton # 10 para los ojos, la nariz, la boca y las flores alrededor del pastel. También usé una punta para ribete #47 de Wilton Basketweave para decorar la base del pastel y el sombrero del muñeco de nieve. Para hacer la decoración del sombrero usé una boquilla Wilton #30

¿Qué más puedo usar para decorar el pastel?

Si no eres muy bueno haciendo ribetes, puedes usar monedas de chocolate para crear los ojos y mini tazas Reeses para crear la boca. ¡Seguirá siendo un hermoso postre invernal sin el glaseado entubado!

Consejos de expertos

  • Asegúrese de que la crema de coco haya tenido al menos 24 horas en el refrigerador para que se endurezca antes de batir.
  • Use una manga pastelera y boquillas de tubería correctas para canalizar los detalles en el pastel. Esto es importante para lograr un acabado limpio.
  • La guinda de este pastel invernal está hecha con crema de coco. Sin embargo, si lo prefiere, puede usar un glaseado de crema de mantequilla estándar, crema de mantequilla de merengue suizo, crema de mantequilla con queso crema, azúcar glas o glaseado real.
  • Si desea convertir este pastel en un pastel temático de vacaciones, puede colocar árboles de Navidad a los lados.
  • Si no eres fanático del pastel de vainilla, siéntete libre de convertirlo en un pastel de chocolate.
  • ¡Agregue velas de cumpleaños con el tema de los copos de nieve para una apariencia aún más festiva!

¡Más recetas de pasteles y cupcakes!

  • Pastel de panal
  • Cupcakes De Limonada De Bluberry
  • Tarta vegana en taza
  • Mini tortas bundt

Si ha probado esta receta, califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación.

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Tarjeta de receta

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Pastel de cumpleaños de ONEderland de invierno

¿Planeando una celebración de cumpleaños de invierno? ¡Este pastel de cumpleaños Winter Wonderland tiene una base de pastel de vainilla cubierta con un glaseado de crema de coco y decorado para parecerse a un muñeco de nieve! ¡Este pastel tiene una miga húmeda y esponjosa, con simples pasos para la decoración! ¡También he compartido algunos consejos y trucos sobre cómo crear una fiesta de cumpleaños mágica de Winter Onederland! Tiempo de preparación 1 h 10 min Tiempo de cocción 40 min Enfriamiento Durante la noche 8 h Tiempo total 9 h 50 min Curso: Postre Cocina: Americana Dieta: Vegana, Vegetariana Porciones: 18 Calorías: 260 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

Pastel

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • taza de azúcar en polvo
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • cucharadita de bicarbonato de sodio
  • pizca de sal
  • taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de suero de leche

Formación de hielo

  • 2 latas de crema de coco refrigerar toda la noche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • colorante marrón para alimentos
  • colorante rosa para alimentos
  • colorante alimentario naranja

Equipo

  • molde redondo para pasteles
  • Papel pergamino
  • tazón para mezclar
  • Tazas y cucharas medidoras
  • batidora de pie

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 F/180 C. Cubra dos moldes para pasteles redondos de 6 pulgadas con papel pergamino.
  • Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • En un recipiente aparte, mezcle el aceite, el extracto de vainilla y el suero de leche. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezclen. Asegúrate de no mezclarlo demasiado.
  • Divida la masa entre los moldes para pasteles preparados.
  • Hornee durante 30-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Retire y deje enfriar completamente antes de decorar.
  • Cuando los pasteles se hayan enfriado por completo, nivele la parte superior de cada pastel.
  • Coloque la crema espesa de coco fría (deseche el agua de coco), la vainilla y el azúcar en un tazón y mezcle con una batidora de pie o una batidora manual eléctrica, hasta que esté espesa y esponjosa.
  • Separar el glaseado por la mitad. Una mitad permanecerá blanca mientras que el glaseado restante se separará en 1 tazón mediano y 2 tazones más pequeños. Colorea cada tazón con colorante para alimentos asegurándote de tener una gran cantidad de color rosa.
  • Comience agregando una capa de glaseado blanco como relleno de pastel, a una capa de pastel. Alise en una capa uniforme. Cubra con la otra capa de pastel. Cubre el pastel con el glaseado blanco restante, alisándolo por todos lados. Nota: Deje una pequeña cantidad de glaseado blanco para decorar el sombrero del muñeco de nieve.
  • Usando el glaseado rosa, coloque alrededor de la base del pastel. A continuación, coloque el sombrero del muñeco de nieve y las flores pequeñas alrededor del costado del pastel.
  • Luego cubra los ojos y la boca con el glaseado marrón. Agregue una nariz de zanahoria y termine los detalles finales.
  • Reservar en la nevera durante 2 horas antes de servir.

Video

https://youtu.be/RuP6wpgKbAE

notas

Consejos para hacer un pastel de cumpleaños de Winter Wonderland

  • Opción vegana Sustituya el suero de leche con 1 taza de leche de soya y 1 cucharada de vinagre. Mezcle la leche de soya y el vinagre en un tazón pequeño y deje reposar durante 5 minutos para que cuaje antes de usar.
  • Opción sin gluten Sustituir con harina para hornear sin gluten 1:1.
  • Asegúrese de que la crema de coco haya tenido al menos 24 horas en el refrigerador para que se endurezca antes de batir.
  • Es importante usar una manga pastelera y las boquillas correctas para decorar los detalles del pastel para lograr un acabado limpio. Usé una punta de tubería Wilton # 10 para los ojos, la nariz, la boca y las flores alrededor del pastel. También usé una punta para ribete #47 de Wilton Basketweave para decorar la base del pastel y el sombrero del muñeco de nieve. Para hacer la decoración del sombrero utilicé una boquilla Wilton #30.

Nutrición

Porción: 1 rebanada | Calorías: 260 kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 4 g | Grasa: 15 g | Grasa saturada: 13 g | Grasa poliinsaturada: 1 g | Grasa monoinsaturada: 1 g | Colesterol: 3 mg | Sodio: 76 mg | Potasio: 260 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 10 g

Video: