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Inicio Recetas Desayuno Avena Avena con Fresas y Crema Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

¡La avena con fresas y crema es una manera brillante de comenzar el día! Este desayuno saludable y satisfactorio está lleno de copos de avena, linaza molida, canela, azúcar de coco, leche y fresas naturalmente dulces. ¡Es abundante, vegano, listo en solo 20 minutos y sin azúcar!

Me encanta convertir el postre en desayuno.

Más importante aún, me encanta convertir un desayuno saludable en algo que sabe a postre, ¡pero que en realidad es bueno para ti!

Esta avena con fresas y crema no es una excepción, sabe igual que un pastel de fresas, ¡pero también es la manera perfecta de comenzar el día!

Último video de recetas!

La avena es una de mis bases favoritas para estos desayunos inspirados en postres, porque es simple, fácil de preparar, está llena de fibra y granos integrales, y puede transformarse virtualmente en cualquier cosa como

  • Brownies de chocolate
  • Una delicia de arándanos
  • Pastel de calabaza
  • Pudín de arroz con especias de la India
  • o, Pan de Plátano

pero aun así ser increíblemente saludable para ti y libre de culpa.

Esta excelente avena con fresas no solo tiene un sabor fabuloso, sino que también es súper buena para ti. ¡Para que pueda obtener un impulso de energía y mantenerse lleno hasta el almuerzo!

Herramientas y equipos que necesitará

  • Tazones para mezclar
  • tabla de cortar
  • Cuchillo para cortar
  • Tazas y Cucharas Medidoras

Cómo hacer avena con fresas y crema

Ingredientes y notas de la receta

  • Avena: Usé copos de avena porque se cocinan rápido pero aún tienen una gran textura.
  • Leche: ¡Usa tu tipo favorito! La leche regular o la leche a base de plantas funcionarían muy bien. ¡La leche de avena agregará aún más sabor a avena y cremosidad a esta receta con el beneficio adicional de ser apta para veganos! ¡La leche de cáñamo, la leche de coco o la leche de almendras también funcionan!
  • Fresas: ¡La clave para hacer que esta avena sea naturalmente dulce!
  • Sal: solo una pizca, para resaltar la dulzura de las fresas.
  • Semillas de lino: para agregar sabor a nuez, grasas saludables y proteínas. También ayudan a espesar la avena.
  • Canela: Opcional, pero creo que le da un gran sabor a esta avena con fresas.
  • Azúcar de coco: ¡También es opcional, pero solo una pequeña cantidad hace mucho para que esta avena con fresa sepa a postre!

Instrucciones paso a paso

Paso 1: Cocine la avena con 1.5 tazas de agua hasta que la avena esté esponjosa y toda el agua haya desaparecido (Yo hago esto cocinándola por 2 minutos en el microondas, revolviendo y cocinándola por 2 minutos más).

Paso 2: Agregue la semilla de lino molida, la sal y la canela a la avena cocida mientras aún está caliente. Revuelve para combinar.

Paso 3: Agregue la leche (puede agregar tanta leche como desee, yo uso una taza para darle a la avena una consistencia cremosa agradable) y el azúcar de coco. Revuelve para combinar. Agregue las fresas en rodajas, permitiendo que se derritan en la avena caliente.

Paso 4: Cubra con unas cuantas rodajas de fresa adicionales y sirva.

¿Qué hace que esta avena con fresas sea saludable?

  • Proteína: ¡Disfruta de 11 gramos de proteína vegetal en cada plato! La proteína es importante para reparar los tejidos y te da huesos y músculos fuertes.
  • Bajo en calorías: puedes disfrutar de esta avena con fresas y crema para el desayuno por menos de 300 calorías, ¡pero te mantendrá lleno hasta el almuerzo!
  • Fibra: 7 gramos de fibra ayudan con la digestión y mantienen estable el azúcar en la sangre, por lo que no tendrás ese antojo de bocadillos a media mañana después de comer esta avena con fresas en el desayuno.

¿Disfrutarán los niños de esta avena con fresas y crema?

¡Los niños devorarán hasta la última gota de esta avena con fresas! Las fresas brillantes son realmente atractivas para los niños y la textura de la avena es maravillosa.

Para que se entusiasmen aún más, lleva a los niños a la cocina y déjate ayudar a prepararlo. Si tienen la edad suficiente, incluso pueden cortar las fresas. Si no, déjalos verter la avena y la leche y déjalos ayudar a revolver. Se sentirán muy bien con algo que puedan cocinar por sí mismos (¡con algo de ayuda, por supuesto!)

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿La avena es libre de gluten?

Sí, técnicamente, la avena no contiene gluten. El problema que tiene la avena es la contaminación cruzada. Si bien la avena en sí no tiene gluten, puede entrar en contacto con ella en la fábrica. La forma más importante de prevenir cualquier problema es usar avena certificada sin gluten. Esto salvará tu cordura y tu instinto si eres 100% libre de gluten.

¿Puedo hacer esta avena vegana?

¡Sí! Es fácil hacer vegana esta avena casera con fresas. Todo lo que necesitas hacer es cambiar la leche orgánica por leche vegetal. La leche de almendras sin azúcar, la leche de avena o la leche de anacardos serían excelentes opciones.

¿Puedo usar fresas congeladas?

Si bien las fresas congeladas técnicamente funcionarán en esta receta, prefiero las frescas porque las fresas congeladas tienden a ponerse blandas muy rápido. Si solo tiene fresas congeladas a mano, le recomiendo licuarlas con la leche y mezclarlas con la avena en lugar de ponerlas enteras.

Variaciones de recetas

  • Agregue su mantequilla de nuez favorita. Simplemente mezcle 1 2 cucharaditas de mantequilla de nuez, como mantequilla de maní, mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo. Es otro ingrediente delicioso que combina perfectamente con las fresas y la avena.
  • ¡Mezcle algunas nueces o semillas! Las nueces, las nueces, las avellanas, las semillas de calabaza o las almendras te darán un crujido divertido.
  • Pruebe algunas otras bayas. Puede intercambiar las fresas por completo o agregar otra baya además de ellas. ¡Los arándanos y las frambuesas son vibrantes y encantadores!
  • ¡Prueba diferentes frutas juntas! Pruebe duraznos, peras, nectarinas, cerezas, manzanas o plátanos para obtener un sabor totalmente diferente.
  • Conviértalo en una avena de fresa cubierta de chocolate: ¡espolvoree unas mini chispas de chocolate negro encima, justo antes de servir!
  • Agregue proteína: mezcle 1 porción de su proteína en polvo favorita para darle a esta avena un total de 20-30 gramos de proteína.
  • Pruebe un extracto: vainilla, almendra o incluso extracto de naranja sabrían muy bien en esta receta de avena con fresas.

Los mejores consejos para hacer avena con fresas y crema

  • Puedes preparar la avena con fresas en el microondas o en la estufa. Si usa la estufa, asegúrese de no revolverla con demasiada frecuencia. De lo contrario, se volverá pegajoso y blando.
  • Agregue cualquiera de sus ingredientes favoritos a la avena para darles su propio toque único.
  • Guarde cualquier avena sobrante en el refrigerador y vuelva a calentar en el microondas. Al recalentar, es posible que deba agregar una cucharadita más o menos de leche extra. Esto evitará que sean demasiado gruesos.
  • ¡Para obtener aún más sabor a fresa, mezcle algunas fresas adicionales con su leche antes de mezclarlas con la avena!

¡Mira estas otras recetas de avena increíblemente buenas!

  • Avena horneada vegana con bayas frescas
  • Galletas de avena y plátano con mantequilla de maní
  • Galleta de desayuno para llevar
  • Plátano con mantequilla de maní, avena llena de proteínas durante la noche

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Avena con Fresas y Crema

¡La avena con fresas y crema es una manera brillante de comenzar el día! Este desayuno saludable y satisfactorio está lleno de copos de avena, linaza molida, canela, azúcar de coco, leche y fresas naturalmente dulces. ¡Es abundante, vegano, listo en solo 20 minutos y sin azúcar! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos Curso: Desayuno Cocina: Americana Porciones: 1 tazón de avena Calorías: 261 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • taza de copos de avena
  • 1 taza de agua
  • 2-3 cucharaditas de semillas de lino molidas
  • – cucharadita de canela molida
  • taza de leche orgánica al 1% o leche vegetal
  • ¡6 fresas, en rodajas más o menos dependiendo de cuántas te gusten!
  • 1 cucharadita de azúcar de coco miel o agave
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

  • Cocine la avena con 1.5 tazas de agua hasta que la avena esté esponjosa y toda el agua haya desaparecido (yo hago esto cocinándola por 2 minutos en el microondas, revolviendo y cocinándola por 2 minutos más).
  • Agregue la semilla de lino molida, la sal y la canela a la avena cocida mientras aún está caliente. Revuelve para combinar.
  • Agregue la leche (puede agregar tanta leche como desee, yo uso aproximadamente 1/2 taza para darle a la avena una consistencia cremosa agradable) y el azúcar, la miel y el agave. Revuelve para combinar.
  • Agregue las fresas en rodajas, permitiendo que se derritan en la avena caliente. Cubra con unas cuantas rodajas de fresa adicionales y sirva.

Video

https://youtu.be/4i-hYuaFf8A

notas

Variaciones de recetas

  • Agregue su mantequilla de nuez favorita. Simplemente mezcle 1 2 cucharaditas de mantequilla de nuez, como mantequilla de maní, mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo. Es otro ingrediente delicioso que combina perfectamente con las fresas y la avena.
  • ¡Mezcle algunas nueces o semillas! Las nueces, las nueces, las avellanas, las semillas de calabaza o las almendras te darán un crujido divertido.
  • Pruebe algunas otras bayas. Puede intercambiar las fresas por completo o agregar otra baya además de ellas. ¡Los arándanos y las frambuesas son vibrantes y encantadores!
  • ¡Prueba diferentes frutas juntas! Pruebe duraznos, peras, nectarinas, cerezas, manzanas o plátanos para obtener un sabor totalmente diferente.
  • Conviértalo en una avena de fresa cubierta de chocolate: ¡espolvoree unas mini chispas de chocolate negro encima, justo antes de servir!
  • Agregue proteína: mezcle 1 porción de su proteína en polvo favorita para darle a esta avena un total de 20-30 gramos de proteína.
  • Pruebe un extracto: vainilla, almendra o incluso extracto de naranja sabrían muy bien en esta receta de avena con fresas.

Los mejores consejos para hacer avena con fresas y crema

  • Puedes preparar la avena con fresas en el microondas o en la estufa. Si usa la estufa, asegúrese de no revolverla con demasiada frecuencia. De lo contrario, se volverá pegajoso y blando.
  • Agregue cualquiera de sus ingredientes favoritos a la avena para darles su propio toque único.
  • Guarde cualquier avena sobrante en el refrigerador y vuelva a calentar en el microondas. Al recalentar, es posible que deba agregar una cucharadita más o menos de leche extra. Esto evitará que sean demasiado gruesos.
  • ¡Para obtener aún más sabor a fresa, mezcle algunas fresas adicionales con su leche antes de mezclarlas con la avena!

Nutrición

Porción: 1 tazón de avena | Calorías: 261 kcal | Carbohidratos: 44 g | Proteína: 11 g | Grasa: 6 g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 6 mg | Sodio: 121 mg | Potasio: 467 mg | Fibra: 7 g | Azúcar: 13 g

Video: