Seleccionar página

Inicio Recetas Postre Galletas monstruosas de Halloween (¡divertidas y festivas!) Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Imprimir Receta

El otoño está a la vuelta de la esquina, y estas galletas de monstruos de Halloween son la manera perfecta de agregar un poco de sabor espeluznante a tu vida. ¡Son espeluznantes pero adorables, todo al mismo tiempo!

A veces tengo ganas de un regalo festivo y divertido. ¡Estas lindas galletas de monstruos de Halloween son simplemente deliciosas! Son divertidos y traen una sonrisa a casi todos los rostros. Incluso si no eres un gran fanático de Halloween, son un dulce regalo que es una maravilla para hacer y comer.

¡Estas galletas de azúcar de Halloween no son simplemente deliciosas! Son una excelente manera de presentar a sus hijos la cocina y la repostería. A los niños les encanta aprender cosas nuevas, especialmente cuando se trata de comida. Les puedo asegurar que habrá muchas risas, sonrisas y risas cuando los niños los ayuden a hacer estas galletas.

Herramientas y equipos que necesitará

  • Tazas y Cucharas Medidoras
  • Bandeja para hornear
  • Tapetes para hornear de silicona o papel pergamino
  • Tazones para mezclar
  • Rejilla de refrigeración
  • y

Ingredientes y notas de la receta

  • Harina: Usé harina de repostería de trigo integral para algunos granos integrales agregados. Si desea una opción sin gluten, puede probar la harina sin gluten o la harina para hornear sin gluten Bobs Red Mill 1: 1
  • Mantequilla: Para una opción vegana, use mantequilla vegana o aceite de coco.
  • Azúcar: Usé 3/4 de taza de azúcar de coco para una opción con un índice glucémico más bajo, pero si quieres una galleta más dulce, puedes llegar hasta 1.25 tazas de azúcar en esta receta.
  • Sprinkles de Halloween: asegúrese de usar estos Sprinkles de arcoíris naturales para evitar los colorantes alimentarios artificiales
  • Colorante alimentario morado: utilicé este colorante alimentario natural para evitar colores y sabores artificiales.

Instrucciones paso a paso

Paso 1: Precaliente el horno a 350 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Dejar de lado.

Paso 2: En un recipiente aparte, bata la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.

Paso 3: Agregue la vainilla, el huevo y dos o tres gotas de colorante alimentario en gel morado. Batir hasta que esté bien combinado.

Paso 4: agregue lentamente los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados. Es posible que se necesite una cuchara para mezclar lo último de la harina si la masa es demasiado espesa para una batidora.

Paso 5: Saque cucharadas colmadas de masa del tazón y haga una bola. Sumerge las bolas en las chispas de Halloween, dejando el fondo libre de chispas.

Paso 6: Coloque cada galleta enrollada en la bandeja para hornear preparada y presione las bolas ligeramente hacia abajo con el fondo de una taza. Presione los ojos de caramelo en la parte superior de las galletas.

Paso 7: Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, hasta que el fondo de las galletas comience a dorarse. Retire del horno y deje que se enfríe en la bandeja para hornear durante cinco minutos, luego transfiéralo a una rejilla para enfriar completamente antes de servir.

Galletas de azúcar de Halloween para niños

Las galletas en general siempre son aptas para los niños, ¡pero los niños y adultos de todas las edades se volverán locos por estas adorables Monster Cookies! No solo son las galletas más lindas del mundo, sino que también son muy sabrosas. Perfecto para fiestas de Halloween, regalos para vecinos o incluso reuniones de niños. Los niños no podrán resistirse a las galletas de color púrpura y las chispas.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Puedo hacer que estas cookies tengan un tema diferente?

¡Si, absolutamente! Puede intercambiar diferentes chispas y colorantes alimentarios para adaptarse al tema que está buscando. Ya sea que desee hacer galletas de azúcar para una fiesta de cumpleaños, Navidad, San Valentín o incluso una cena de aniversario, puede ajustar esta receta. Así que diviértete con esta receta y haz algunos ajustes para que se ajusten a tus necesidades. Puedes elegir rosa, rojo y blanco para el Día de San Valentín o morado, verde azulado y azul para unas adorables galletas de sirena. ¡La lista sigue y sigue!

¿Cómo ablando las galletas?

Lo más importante que debe hacer al hornear estas galletas de monstruos de Halloween para asegurarse de que queden suaves es no hornearlas demasiado y no mezclar demasiado la masa. Ambos problemas pueden causar cookies densas y duras.

Comencemos con la masa: cuando combine los ingredientes antes de mezclarlos solo el tiempo suficiente para que todo se incorpore. Si los mezcla más que eso, se desarrollarán burbujas de aire y, a medida que se hornean, explotarán y darán lugar a una galleta seca y densa.

Cuando se trata de hornear, es una buena idea probar la temperatura del horno de vez en cuando. A veces puede apagarse y deberá hacer ajustes para asegurarse de no cocinar las galletas en un horno demasiado caliente. Por lo general, horneo un lote de estas galletas de azúcar de Halloween durante 10-12 minutos y ni un minuto más. Una vez que la galleta haya comenzado a cuajar por los bordes y apenas se doren, puedes sacarlas del horno. Terminarán de cocinarse en la bandeja para hornear y terminarás con galletas blandas y masticables.

¿Cuánto tiempo duran las galletas de azúcar caseras?

Después de que las galletas se hayan enfriado, guárdelas en un recipiente de almacenamiento hermético. Durarán al menos 1 semana y tal vez incluso un poco más. Se pueden almacenar a temperatura ambiente o incluso se pueden congelar si no puede comerlos todos tan rápido.

Los mejores consejos para hacer galletas de monstruos de Halloween

  • Asegúrate de precalentar el horno antes de agregarle las galletas. Si no lo hace, las galletas comenzarán a hornearse a medida que el horno se calienta, pero no al ritmo correcto. Terminarán secos y densos.
  • Nunca hornees demasiado las galletas, o no sabrán tan bien.
  • Intenta que todas las galletas tengan el mismo tamaño, para que se horneen uniformemente. Además, presione ligeramente las bolas de masa hacia abajo justo antes de hornear.
  • La mantequilla a temperatura ambiente, el queso crema y los huevos son esenciales para que se mezclen uniformemente en la masa.
  • Para una galleta más masticable, cambie aproximadamente 2 cucharadas de coco o azúcar granulada por azúcar morena. El azúcar moreno tiene melaza que ayuda a que las galletas estén húmedas e incluso más suaves.
  • Asegúrate de colocar la harina con una cuchara y nivelarla en la taza medidora, en lugar de usar la taza medidora para sacar la harina.
  • Para hacerlos sin gluten, use harina de avena o harina para hornear Bobs Red Mill sin gluten 1: 1

¡Mira estas otras deliciosas recetas de postres!

  • Palomitas de maíz instantáneas Monster Munch
  • Rosquilla Nutella Bellotas
  • Galletas de mantequilla de maní cetogénicas
  • Receta de Brownie Vegano con Nueces
  • Pastel De Calabaza Saludable

Si ha probado estas galletas de azúcar de Halloween o cualquier otra receta en mi blog, ¡califique y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación! ¡También puedes SEGUIRME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para ver más comida deliciosa, saludable y familiar!

Imprimir Receta 5 de 5 votos

Galletas de monstruos de Halloween

El otoño está a la vuelta de la esquina, y estas galletas de monstruos de Halloween son la manera perfecta de agregar un poco de sabor espeluznante a tu vida. Son espeluznantes pero adorables, todo al mismo tiempo. Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 40 minutos Curso: horneado, postre Tipo de cocina: americana Porciones: 30 galletas Calorías: 129 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 3 tazas de harina integral para repostería
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente (2 barras)
  • 2 oz de queso crema, ablandado
  • 0.75 taza de azúcar de coco Puede usar hasta 1.25 tazas para una galleta más dulce
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • Chispitas naturales de Halloween
  • ojos dulces
  • Colorante alimentario púrpura natural (use colorante alimentario natural y mezcle rojo + azul para obtener púrpura)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Dejar de lado.
  • En un recipiente aparte, bata la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
  • Agregue la vainilla, el huevo y dos o tres gotas de colorante alimentario en gel morado. Batir hasta que esté bien combinado.
  • Agregue lentamente los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados. Es posible que se necesite una cuchara para mezclar lo último de la harina si la masa es demasiado espesa para una batidora.
  • Saca cucharadas colmadas de masa del tazón y haz una bola. Sumerge las bolas en las chispas de Halloween, dejando el fondo libre de chispas.
  • Coloque cada galleta enrollada en la bandeja para hornear preparada y presione las bolas ligeramente hacia abajo con el fondo de una taza. Presione los ojos de caramelo en la parte superior de las galletas.
  • Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, hasta que el fondo de las galletas comience a dorarse.
  • Retire del horno y deje que se enfríe en la bandeja para hornear durante cinco minutos, luego transfiéralo a una rejilla para enfriar completamente antes de servir.

notas

Los mejores consejos para hacer galletas de monstruos de Halloween

  • Asegúrate de precalentar el horno antes de agregarle las galletas. Si no lo hace, las galletas comenzarán a hornearse a medida que el horno se calienta, pero no al ritmo correcto. Terminarán secos y densos.
  • Nunca hornees demasiado las galletas, o no sabrán tan bien.
  • Intenta que todas las galletas tengan el mismo tamaño, para que se horneen uniformemente. Además, presione ligeramente las bolas de masa hacia abajo justo antes de hornear.
  • La mantequilla a temperatura ambiente, el queso crema y los huevos son esenciales para que se mezclen uniformemente en la masa.
  • Para una galleta más masticable, cambie aproximadamente 2 cucharadas de coco o azúcar granulada por azúcar morena. El azúcar moreno tiene melaza que ayuda a que las galletas estén húmedas e incluso más suaves.
  • Asegúrate de colocar la harina con una cuchara y nivelarla en la taza medidora, en lugar de usar la taza medidora para sacar la harina.
  • Para hacerlos sin gluten, use harina de avena o harina para hornear Bobs Red Mill sin gluten 1:1

Nutrición

Porción: 1 galleta | Calorías: 129 kcal | Carbohidratos: 14,7 g | Proteína: 1,6 g | Grasa: 7,3 g | Grasa saturada: 4,3 g | Colesterol: 24,8 mg | Sodio: 68 mg | Potasio: 6,9 mg | Fibra: 1,6 g | Azúcar: 5,3 g

Video: