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A estas alturas, ya sabe que mantenerse hidratado bebiendo agua es clave para mantenerse saludable. Y con tantas empresas embotellándolo, en algún momento te habrás preguntado "¿es el agua alcalina mejor para ti que el agua normal?" o “¿es el agua natural más saludable que el agua del grifo?”

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Tal vez viste un anuncio o te encontraste con algún mensaje de marketing inteligente que afirma que el agua alcalina puede aumentar tu energía, hidratarte mejor que el agua normal, prevenir problemas digestivos y enfermedades, o incluso retrasar el envejecimiento.

"La ciencia no respalda estas afirmaciones", dice la dietista registrada Beth Czerwony RD.

“Este es un caso en el que una empresa quiere vender un producto, toma agua normal y la lleva a través del proceso de ionización, tal vez le pone una etiqueta de 'natural', cobra un precio alto y, en última instancia, se aprovecha del hecho de que la gente quiere creo que vale más de lo que es”, dice.

¿Cómo sabemos que esto es exageración?

Las afirmaciones de agua alcalina embotellada no están probadas, ni siquiera son buenas para usted

Según Czerwony, hay algunos datos importantes sobre el agua alcalina que debe saber:

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  • Su cuerpo en general prefiere un pH más cercano a la neutralidad (no más alcalino), y tiene sus propias formas de lograrlo.
  • No ha habido estudios empíricos que demuestren que el agua alcalina tiene beneficios para la salud. “Si los hay, valdrá la pena discutirlos”, dice Czerwony.
  • Crear extremos de pH en cualquier dirección en su sistema, ya sea demasiado ácido o demasiado alcalino, puede causar problemas de salud.

Cómo el agua alcalina se convirtió en una cosa

Así es como las empresas están vendiendo el concepto.

El agua alcalina es comúnmente producida por un "ionizador", un dispositivo que cambia la composición química del agua. La idea es que un ionizador cambie el nivel de pH del agua. Esto hace que el agua sea más alcalina y menos ácida.

Los especialistas en marketing afirman que esto ofrece numerosos beneficios para la salud, como mejorar la digestión, ralentizar el proceso de envejecimiento, aumentar el contenido mineral del cuerpo y prevenir la pérdida ósea. La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. ha negado el uso de afirmar cualquier beneficio para la salud del agua alcalina en relación con la salud ósea, por ejemplo, debido a la evidencia insuficiente.

También afirman que el agua alcalina funciona como un antioxidante para prevenir el daño celular que conduce a la enfermedad.

“Pero tales afirmaciones no se han probado adecuadamente en estudios científicos controlados”, dice Czerwony. “Y lo que es peor, algunos van en contra de lo que la ciencia nos dice sobre el cuerpo”.

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Tu cuerpo lo hace mejor de todos modos

A menos que tenga ciertas condiciones, como enfermedad renal o respiratoria, su cuerpo mantiene un equilibrio de pH saludable por sí mismo.

“Nuestros cuerpos son máquinas increíbles”, dice ella. “Si hay un desequilibrio, tu cuerpo puede corregirlo de muchas maneras. Si su sangre se vuelve demasiado ácida, por ejemplo, exhala más dióxido de carbono para reducir los niveles”.

Además, una vez que el agua alcalina llegue al estómago, los jugos gástricos la neutralizarán, otro ejemplo de equilibrio natural. Esto no solo hace que los beneficios resultantes del agua alcalina sean poco probables, sino que sesgar demasiado el equilibrio del pH de su cuerpo hacia el lado alcalino puede causar daños con el tiempo, particularmente al alterar el proceso digestivo.

La hidratación es crucial para la salud, por supuesto. Pero debido a que faltan investigaciones creíbles que respalden los beneficios de la afirmación del agua alcalina como "más hidratante", Czerwony recomienda apegarse al agua pura.

“El agua es genial”, dice ella. Simplemente no te lo imagines. Su cuerpo es perfectamente capaz de hacer lo que necesita para ajustar sus niveles de pH, por lo que no necesita creer en estas afirmaciones no comprobadas".

se puede beber agua alcalina todos los dias

Recomendamos beber de ocho a doce vasos (o de dos a tres litros) de agua alcalina al día para experimentar los beneficios óptimos. Sin embargo, no haga un cambio rápido: haga la transición lentamente mezclando su ingesta de agua alcalina con agua normal mientras se acostumbra a los cambios en los niveles de pH de su cuerpo.

¿Qué le hace el agua alcalina a tu cuerpo?

R: Beber una botella de agua alcalina cada dos días no afectará significativamente a su cuerpo. Sin embargo, si bebes un galón de agua alcalina diariamente, tu cuerpo tiene que trabajar duro para mantener su pH y eso significa que con el tiempo, tu cuerpo producirá más jugos gástricos y enzimas digestivas.

¿Cuáles son los pros y los contras del agua alcalina?

Pros y contras del agua alcalina

  • El agua repone las células, mejora la circulación del flujo sanguíneo y aumenta los niveles de energía.
  • Sin embargo, los defensores del agua pura afirman que los pros del agua alcalina no son suficientes para combatir los contras y que demasiada alcalina podría ser muy dañina para la salud.

Mas cosas…

¿Valen la pena los sistemas de agua alcalina?

Tiene que haber suficientes minerales neutralizantes de ácido para crear alcalinidad en su cuerpo. Los ionizadores alcalinos no tienen buena filtración. Su agua potable aún puede contener contaminantes que no son seguros para beber. Los ionizadores alcalinos son innecesariamente caros.

Video: is alkaline water worth it