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Inicio Recetas Sándwiches Sándwiches de queso a la parrilla con pan de ajo Receta de Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Imprimir Receta

Este pan de ajo con queso a la parrilla es el mejor sándwich indulgente con queso pegajoso que te hará volver por más. Repleto de sabor y hecho en minutos, ¡su comida reconfortante en su máxima expresión!

Si está buscando excelentes opciones para recetas fáciles para la cena, ¡entonces esta receta de queso a la parrilla con pan de ajo es para usted!

Este no es el típico sándwich de queso a la parrilla de tu infancia con pan blanco y queso americano. ¡Esto es algo especial y memorable, que se siente totalmente gourmet, y es una de esas recetas fáciles a las que volverás una y otra vez!

Combina algunos de mis sabores favoritos para crear el sándwich más delicioso. Queso gourmet pegajoso derretido, pan de ajo crujiente, cebollas francesas dulces para un toque extra de sabor, ¡todo lleva este clásico queso a la parrilla al siguiente nivel!

Ya sea que esté usando una baguette común con ajo para untar, o un pan de ajo con queso prefabricado, ¡la tostada de ajo es realmente lo que pone a este sándwich en el mapa! Combínalo con tu sopa de tomate favorita o sopa de cebolla francesa para una cena ligera o un almuerzo fácil.

¡Este es realmente el mejor queso a la parrilla con pan de ajo, nunca volverás a un sándwich de queso a la parrilla normal después de probar esta receta!

Tabla de contenido ocultar Por qué funciona esta receta Ingredientes Equipo Variaciones Instrucciones Preguntas frecuentes sobre recetas Cómo servir Consejos de expertos ¡Recetas de sándwiches más deliciosas! Tarjeta de receta

Por qué funciona esta receta

  • ¡Usa un simple pan de ajo casero!
  • ¡Queso derretido pegajoso!
  • cebollas francesas caramelizadas
  • ¡Receta elegante de queso a la parrilla!
  • Más saludable que un típico queso a la plancha
  • ¡Receta para niños!
  • Receta Rápida y Fácil

Ingredientes

Ajo fresco: cree una mantequilla de ajo casera con ajo picado, ajo en polvo y mantequilla blanda.

Pan francés: corte la baguette en diagonal para obtener rebanadas de pan largas y delgadas. El mejor pan para usar es un pan de ajo prefabricado (en cuyo caso no necesitará hacer la mantequilla de ajo) o una baguette crujiente que resiste bien cuando se asa a la parrilla. Para una versión más saludable, intente usar un pan de trigo integral como Daves Killer Bread.

Queso: Puedes usar cualquier tipo de queso que prefieras o tengas en tu refri. Elegí un queso cheddar fuerte, pero mozzarella, parmesano, pepper jack, colby jack, queso de cabra o cualquier otra cosa que te guste funcionaría muy bien en estos sándwiches de pan de ajo y queso a la parrilla.

Cebollas rojas: Para crear las cebollas rojas caramelizadas necesitarás cortar en rodajas finas 3 cebollas rojas, combinadas con vinagre de vino tinto, aceite de oliva y un poco de caldo de verduras.

Equipo

  • sartén grande
  • Espátula
  • Procesador de alimentos (para hacer mantequilla de ajo)

variaciones

  • Queso asado con ajo naan: en lugar de pan normal, ¡intenta usar ajo naan untado con mantequilla de ajo! Ase a la parrilla en una prensa para panini en lugar de en una sartén antiadherente grande. ¡No te decepcionará!
  • Queso a la parrilla con pan de ajo congelado: ¡Para ahorrar tiempo, use pan de ajo congelado o tostadas de Texas! Cocine el pan de ajo de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego ensamble su queso asado con ajo y cocínelo en una prensa para panini o en una sartén a la parrilla.
  • Agregue un relleno diferente: ¡En lugar de cebollas caramelizadas, pruebe rodajas de tomate o espinacas tiernas salteadas!

Instrucciones

Paso 1: Preparar las cebollas. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes y fragantes, aproximadamente 8 minutos. Agregue el caldo y déjelo hervir a fuego lento hasta que desaparezca por completo. Verter el vino y dejar reducir. Retírelo del calor.

Prepara mantequilla de ajo. En un tazón pequeño, combine 5 cucharaditas de mantequilla a temperatura ambiente con un diente de ajo picado, 1/4 de cucharadita de ajo en polvo y sal y pimienta al gusto. Extienda una cucharadita de mantequilla de ajo en el costado de cada rebanada de pan.

Paso 2: Arme el sándwich de queso a la parrilla con pan de ajo. Cubra una rebanada de pan con alrededor de una taza de cebolla francesa y una taza de queso cheddar. También puede usar una combinación de queso parmesano fresco y queso mozzarella si lo prefiere.

Paso 3: Cubra con otra rebanada de pan con mantequilla. Repita el proceso para crear 4 sándwiches.

Paso 4: En una sartén grande a fuego medio-bajo, derrita la 1 cucharadita restante de mantequilla. Agregue las ramitas de tomillo y cocine por 2 minutos o hasta que estén fragantes. Coloque el lado con mantequilla de los sándwiches en la sartén y cocine durante 3 minutos por lado o hasta que estén dorados.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Disfrutarán los niños este sencillo queso asado con pan de ajo?

Mis hijos están locos por los sándwiches de queso a la parrilla, y este no es la excepción. Sé que algunos niños pueden ser quisquillosos con las cebollas. Mis hijos apenas notaron las cebollas porque cuando están caramelizadas se vuelven tan dulces y deliciosas y pierden su sabor picante.

Si a sus hijos no les gustan las cebollas, ¡puede dejarlos fuera de sus sándwiches y simplemente elegir el pan de ajo y el queso!

¿Cuál es el mejor queso para un sándwich de queso a la parrilla?

Esta receta requiere queso cheddar. Puede optar por un queso cheddar fuerte o un queso cheddar medio según su preferencia. Prefiero el queso cheddar fuerte, ya que se sostiene con cebollas y pan de ajo.

Otros quesos excelentes para usar incluyen provolone, Monterey Jack, Colby o incluso Munster. Todos tienen sabores distintos, pero la verdadera clave para un gran queso a la parrilla es usar un queso que se derrita bien para crear esa bondad pegajosa y fibrosa cuando separas las dos mitades.

¿Cómo se hace mantequilla de ajo desde cero?

Paso 1: lleve la mantequilla a temperatura ambiente colocando una barra de mantequilla en su mostrador.
Paso 2: Cuando la mantequilla haya alcanzado la temperatura ambiente, agréguela a su procesador de alimentos junto con 5 dientes de ajo picados, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y 3 cucharadas de perejil recién picado.
Paso 3: Procese hasta que todos los ingredientes estén combinados.

¿Son saludables los sándwiches de queso a la parrilla?

Por lo general, ¡no lo son! Los sándwiches de queso a la parrilla son más una indulgencia que debe disfrutar con moderación. Pero hay algunos cambios que puede hacer para crear un sándwich de queso a la parrilla más saludable.
1) Use menos mantequilla y menos queso: ¡esto reduce la grasa y las calorías totales en su sándwich!
2) Usa pan integral: Un pan de trigo o un pan de trigo germinado reducirá los carbohidratos refinados y aumentará la fibra en tu sándwich.
3) Agregue verduras: ¡siempre puede rellenar su queso asado con algunas verduras o servir algunas verduras a un lado para que esta receta sea más saludable!

Cómo servir

Este queso a la parrilla con pan de ajo necesita un lado ligero. Pruebe algunas de estas sugerencias:

  • ensalada Cesar
  • Ensalada verde mixta con vinagreta ligera
  • Verduras al vapor como el brócoli
  • Palitos de verduras recién cortadas
  • Con salsa marinara o sopa de tomate para mojar

Consejos de expertos

  • Prepare su mantequilla de ajo antes de armar el queso a la parrilla.
  • Prepare las cebollas en su sartén grande, luego transfiéralas a un tazón. Limpie con una toalla de papel y luego use la misma sartén para preparar los sándwiches de queso a la parrilla.
  • Asegúrese de que la sartén esté precalentada a fuego medio-alto antes de agregar los quesos a la parrilla.
  • Para hacer sin gluten, ¡simplemente use un pan sin gluten comprado en la tienda! ¡O haz tu propio pan sin gluten!
  • Sirva con una guarnición de verduras para una comida completa y saludable.

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Tarjeta de receta

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Sándwich de queso a la parrilla con pan de ajo pegajoso

Este queso a la parrilla con pan de ajo y cebollas francesas es el mejor sándwich indulgente con queso pegajoso con un toque saludable. Repleto de sabor y hecho en minutos, ¡es la mejor comida reconfortante! Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 30 minutos Curso: Plato principal Cocina: estadounidense, francesa Dieta: vegetariana Porciones: 4 sándwiches Calorías: 406,4 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

cebollas francesas

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 taza de caldo de verduras
  • 1/4 taza de vino tinto
  • 3 cebollas (rojas o blancas) en rodajas

Para el Queso a la Parrilla

  • 8 rebanadas de pan integral
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 4 ramitas de tomillo fresco

Para la mantequilla de ajo

  • 5 cucharaditas de mantequilla
  • 1 diente de ajo
  • sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Prepara las cebollas. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes y fragantes, aproximadamente 8 minutos. Agregue el caldo y déjelo hervir a fuego lento hasta que desaparezca por completo. Verter el vino y dejar reducir. Retírelo del calor.
  • Prepara mantequilla de ajo. Combine 5 cucharaditas de mantequilla a temperatura ambiente con un diente de ajo picado y sal y pimienta al gusto.
  • Arme el sándwich de queso a la parrilla con pan de ajo. Cubra una rebanada de pan integral con alrededor de una taza de cebolla francesa y una taza de queso cheddar. Cubrir con otra rebanada de pan. Extienda una cucharadita de mantequilla de ajo en la capa exterior de ambas rebanadas de pan (usará 1 cucharadita por sándwich). Repita el proceso para crear 4 sándwiches.
  • En una sartén grande a fuego medio, derrita la 1 cucharadita restante de mantequilla. Agregue las ramitas de tomillo y cocine por 2 minutos o hasta que estén fragantes.
  • Coloque los sándwiches en la sartén y cocine por 3 minutos por lado o hasta que estén dorados.

notas

Los mejores consejos para hacer queso a la parrilla con pan de ajo

  • Prepare su mantequilla de ajo antes de armar el queso a la parrilla.
  • Prepare las cebollas en su sartén grande, luego transfiéralas a un tazón. Limpie con una toalla de papel y luego use la misma sartén para preparar los sándwiches de queso a la parrilla.
  • Asegúrese de que la sartén esté precalentada a fuego medio-alto antes de agregar los quesos a la parrilla.
  • Para hacer sin gluten, ¡simplemente use un pan sin gluten!
  • Sirva con una guarnición de verduras para una comida completa y saludable.

Nutrición

Porción: 1 sándwich | Calorías: 406,4 kcal | Carbohidratos: 42,5 g | Proteína: 15 g | Grasa: 20,4 g | Grasa saturada: 10 g | Colesterol: 52,5 mg | Sodio: 782,6 mg | Potasio: 381,4 mg | Fibra: 6,5 g | Azúcar: 6,6 g

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