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En Asia, las hojas de plátano siempre se usaron para envasar alimentos. Pero se deterioran rápidamente. Han sido superados por los plásticos, que ahora a menudo obstruyen las vías fluviales y contaminan los océanos. Un joven inventor indio ha logrado procesar hojas de plátano en un material de embalaje que mantiene sus propiedades durante tres años. Y es perfectamente biodegradable.

Productos elaborados a partir de hojas de plátano. Foto: Productos de tecnología de hoja de plátano.

El papel y el plástico, los materiales de embalaje preferidos por la sociedad industrializada, tienen un gran inconveniente. Para el papel, la humanidad tala miles de millones de árboles anualmente. Y los plásticos desechables que se tiran resultan en una contaminación mundial con efectos desconocidos. Pero, como nos cuenta la empresa Banana Leaf Technology Products, la madre naturaleza nos ofrece todo lo que necesitamos. Así que depende de la humanidad tomar la decisión correcta. 'La naturaleza y la humanidad deben coexistir en todos los aspectos para crear una civilización sostenible.'

Mejora celular en hojas de plátano

Banana Leaf Technology comenzó en 2010 cuando Tenith Adithyaa, que entonces tenía 11 años, vio a los agricultores del sur de la India arrojar montones de hojas de plátano a la basura debido a la falta de una tecnología de conservación. La chispa se encendió cuando la pregunta vino a la mente, '¿estas hojas pueden mejorarse biológicamente?' Por prueba y error, logró conservar las hojas durante aproximadamente un año sin utilizar ningún producto químico. Durante cuatro años, perfeccionó su tecnología de mejora celular. Recibió su primer premio internacional por esta tecnología en 2014, en la feria mundial de inventos de Texas.

Caja de regalo de hoja de plátano. Foto: Productos de tecnología de hoja de plátano.

La tecnología mejora las células, fortalece las paredes celulares de las hojas y evita que los agentes patógenos destruyan las células. Con mayor durabilidad, capacidad de estiramiento y aplastamiento, las hojas preservadas pueden resistir temperaturas extremas y soportar más peso que en su estado original. La capacidad de conservación de las hojas con color verde natural es por un período de hasta un año y una vida útil prolongada de tres años sin su color natural. Estos biomateriales procesados ??son biodegradables, saludables, resistentes a patógenos, amigables con el ser humano y completamente ecológicos.

Hojas de plátano para satisfacer las necesidades modernas

"Esta tecnología evoluciona la práctica tradicional para adaptarse a las necesidades modernas", nos dice el sitio web de la compañía, "brindando así una solución ambiental sostenible a un problema global de larga data y en camino a salvar 4 mil millones de árboles cada año". Este biomaterial procesado a partir de hojas sirve actualmente a más de 30 productos en los que sus aplicaciones son ilimitadas.' Y el sitio web no deja de mencionar que este material sirve para diez de los diecisiete Objetivos de Desarrollo Sostenible formulados por las Naciones Unidas.

«Este biomaterial procesado está totalmente libre de productos químicos, es alimento para animales, rentable, 100 % biodegradable y vuelve a la naturaleza cuando se desecha en 28 días, a diferencia del plástico y productos similares que permanecen en la naturaleza alrededor de 730 000 días. Esto resuelve la crisis global de vertederos que resulta en montones de basura en constante aumento que ascienden a más de mil millones de toneladas por año, llegando casi hasta el Monte Everest y evita la muerte y la crueldad de 200 millones de animales terrestres y acuáticos.'

'Esta humilde iniciativa para salvar millones de árboles, dirige un camino para la humanidad hacia la salvación del medio ambiente con la promesa de la economía circular y ahora es el momento de ser los Héroes, siempre debimos ser, los guardianes del planeta'.

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¿Cómo se usan las hojas de plátano para envasar?

Las hojas de plátano a menudo se usan como recipientes para servir debido a su tamaño. Una hoja de plátano se puede utilizar para envolver alimentos bastante grandes. Están limpios. La naturaleza resbaladiza de las hojas de plátano significa que son a prueba de agua y fáciles de limpiar.

¿Las hojas de plátano son ecológicas?

Utilizando hojas de plátano 100 por ciento orgánicas como materia prima, la novedosa tecnología de conservación ecológica transforma la estructura celular al mejorar sus propiedades para que las hojas permanezcan verdes durante todo un año sin ningún producto químico. Además, su vida útil se extiende hasta tres años.

¿Son las hojas de plátano impermeables?

Las hojas de plátano son grandes, flexibles e impermeables. Imparten un aroma a los alimentos que se cocinan o se sirven sobre ellos; cocer al vapor con hojas de plátano imparte un sutil sabor y aroma dulce al plato.

¿Por qué se usa la hoja de plátano para envasar?

La idea de usar hojas de plátano en lugar de materiales de empaque no es nueva. La práctica se remonta a miles de años en lugares como India y Filipinas, donde se usaba en lugar del papel. Las hojas son flexibles e impermeables, lo que las convierte en un excelente sustituto de la envoltura de plástico.

Video: banana leaf containers