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Inicio Recetas Recetas Navideñas Árbol de Navidad con Hojaldre Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

Esta receta de árbol de Navidad de hojaldre es una delicia festiva. El hojaldre escamoso está relleno de manzanas, arándanos y mermelada ligeramente endulzada con azúcar morena. Crujiente por fuera y cálida y dulce por dentro, es la receta de repostería más fácil, perfecta para el día de Navidad, ¡que seguramente todos disfrutarán!

¡Me encantan las vacaciones! Es un momento para reunirse con sus seres queridos y crear recuerdos preciados.

La comida siempre está a la vanguardia de cualquier celebración navideña, y realmente no sería Navidad sin algunos postres de hojaldre, dulces y mantecosos como este árbol de Navidad de hojaldre.

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Este año decidí probar algo verdaderamente especial. ¡Hice mi propia versión casera de hojaldre! Luego le dio forma de árbol de Navidad y lo rellenó con manzanas calientes, arándanos, mermelada y un toque de azúcar morena.

¡El resultado fue mejor de lo que podría haber imaginado! Un hermoso árbol de hojaldre. ¡El rico hojaldre mantecoso y escamoso combinado con la fruta naturalmente dulce fue la combinación perfecta! ¡Una vez que lo pruebes, lo agregarás rápidamente a tu lista de recetas navideñas favoritas!

Los niños y yo nos divertimos mucho ensuciándonos en la cocina. Solemos salir cubiertos de harina, pero siempre con una gran sonrisa. ¡Crear estos recuerdos y tradiciones es realmente de lo que se tratan las fiestas!

Tabla de contenido ocultar Por qué esta receta funciona Ingredientes Equipo Variaciones Instrucciones Preguntas frecuentes sobre recetas Cómo almacenar Consejos de expertos ¡Más recetas de postres navideños! Tarjeta de receta

Por qué funciona esta receta

  • Receta festiva para la temporada navideña
  • ¡Pastel en forma de árbol de Navidad!
  • Receta Fácil
  • Forma de árbol de Navidad
  • Opción Dulce y Salado
  • Árbol adorable
  • ¡Perfecto para Navidad pero delicioso en cualquier época del año!

Ingredientes

Pastelería

Harina para todo uso: la harina blanca es más ligera y crea una masa de hojaldre más esponjosa. Sin embargo, puede sustituir la harina para todo uso con harina de trigo integral blanca para obtener una opción más nutritiva y rica en fibra.

Mantequilla: ¡No sería hojaldre sin mantequilla! Necesitarás una barra de mantequilla fría sin sal. Use orgánico si es posible.

Huevo: Un huevo fresco a temperatura ambiente es todo lo que necesitas.

Extracto de vainilla: realza los sabores de los demás ingredientes y le da a la masa un acabado naturalmente dulce.

Agua: Comience con dos cucharadas de agua. Es posible que deba agregar una cucharada más.

Relleno de frutas

Manzanas: Tres manzanas en rodajas finas de su elección. Prefiero usar Granny Smith o Fuji, ya que son perfectas para hornear manzanas y mantienen su forma.

Arándanos: Los arándanos frescos o congelados funcionarán para esta receta.

Mermelada de arándanos: Use una mermelada baja en azúcar si es posible.

Azúcar moreno (opcional): se usa para espolvorear sobre las manzanas y los arándanos para darle un poco de dulzura extra. Mezclar con 1/2 cucharadita de canela para un acabado de azúcar y canela.

Equipo

  • Juego de tazones para mezclar
  • Bandeja para hornear
  • cuchillo para picar o cortador de pizza
  • Tazas y Cucharas Medidoras
  • Rodillo

variaciones

Láminas de hojaldre: en lugar de hacer tu propia masa, también puedes usar láminas de hojaldre de la sección de congelados de tu supermercado.

Decora el árbol: Con un cuchillo afilado, corta las manzanas en forma de estrella. Coloca las estrellitas por todo este pastel de árbol de Navidad. Agregue una rebanada a la parte superior del árbol para decorar.

Untables alternativos: en lugar de untar mermelada de arándanos en la masa, puede probar mermelada de frambuesa, mermelada de fresa, mantequilla de maní, untable de chocolate o incluso queso crema. También puede usar diferentes pastas para diferentes partes del árbol. Por ejemplo, podrías usar mermelada de fresa para la parte superior del árbol de hojaldre, mermelada de arándanos para los lados del árbol, mermelada de frambuesa para el centro del árbol y chocolate o chocolate para untar con avellanas para la base del árbol.

Aperitivo de árbol de Navidad con hojaldre salado: en lugar de hacer de este un postre, puede prepararlo como un delicioso aperitivo. Sustituye la fruta por algo más sabroso. Extienda la salsa de pesto sobre la masa, agregue un poco de espinacas salteadas, luego cubra con queso feta y queso parmesano.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 F. En un tazón, mezcle la harina y la mantequilla con un tenedor.

Agregar el huevo y la vainilla y seguir mezclando. Agregue 2 cucharadas de agua y siga mezclando. Si la masa está demasiado seca, agregue más gradualmente.

Forme una bola y deje reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.

Extienda la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Opcional: Pincelar con huevo batido. Hornee por 15 minutos.

Nota: si elige usar hojaldre comprado en la tienda, solo necesita una hoja de masa. Puedes reservar la segunda hoja de hojaldre para otra receta, ¡o hacer dos tartas!

Retire la masa del horno. Con un cuchillo afilado, corta la masa en forma de árbol de Navidad. Deseche el exceso de masa.

Extiende la mermelada por todo el árbol, asegurándote de que llegue a los lados del triángulo.

Coloca las manzanas desde el borde del árbol hacia el centro hasta cubrirlas por completo.

Espolvorea azúcar moreno por todas las manzanas.

Hornee por 20 minutos adicionales o hasta que estén doradas.

Decora con arándanos y espolvorea con azúcar glass.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Es saludable el hojaldre?

Desafortunadamente no, la mayoría de los pasteles y otros dulces no suelen ser saludables. Este árbol de Navidad de hojaldre es un poco más saludable que los típicos pasteles, ¡pero siempre debes comer dulces con moderación!

He aquí por qué esta receta es más saludable que la mayoría:

1) Menos azúcar agregada: este hojaldre tiene solo alrededor de 6 gramos de azúcar agregada por rebanada (del azúcar moreno refinado + mermelada), que es mucho menos que la mayoría de los otros postres navideños. El resto de la dulzura proviene de las manzanas y los arándanos frescos. Si desea ir con azúcar sin refinar, sugiero usar azúcar de coco en su lugar.

2) Fruta fresca: esta receta requiere manzanas y arándanos frescos. Muchas recetas de repostería usan relleno de pastel de manzana enlatado o relleno de pastel de arándanos que está lleno de azúcares añadidos y otros ingredientes procesados.

¿Qué puedo usar en lugar de azúcar moreno?

Si prefiere usar azúcar sin refinar, puede usar azúcar de coco, miel, jarabe de arce o néctar de agave. Todas son excelentes opciones, pero tenga en cuenta que el sabor será un poco diferente al del azúcar moreno normal.

¿Se puede hacer hojaldre sin gluten?

¡Absolutamente! Puedes cambiar la harina por tu mezcla de harina sin gluten favorita. Recomiendo una mezcla de harina 1:1. Si no tiene goma xantana, deberá agregar una cucharadita de goma xantana por taza de harina. Entonces, para esta receta, necesitaría cucharaditas de goma xantana para agregar a las 2 tazas de su mezcla de harina sin gluten favorita.

¿Disfrutarán los niños de este sencillo árbol de Navidad de hojaldre?

¡Oh sí! Esta receta no solo es apta para niños, sino que también es una gran oportunidad para que sus hijos vayan a la cocina con usted. Si bien hacer la masa de hojaldre en sí requiere mucha mano de obra, los niños pueden ayudar a agregar el relleno y espolvorear el azúcar. Disfrutarán ensuciándose un poco las manos, y les encantará comer este postre aún más.

Cómo almacenar

Almacenar en el refrigerador: Deje que la masa de hojaldre se enfríe completamente antes de guardarla. Coloque las sobras en un recipiente hermético o cubra con una envoltura de plástico. Durará en la nevera durante 2-3 días. Puedes comerlos fríos o calentarlos en el microondas unos segundos.

Almacenar en el congelador: Otra opción es congelar las sobras. Manténgalos en un recipiente de almacenamiento y no permita que los pasteles se toquen entre sí, o se pegarán. Almacene hasta por un mes, y puede descongelar durante la noche antes de comer.

Consejos de expertos

  • Usa mantequilla fría, para que la masa quede bien. Si la mantequilla no está fría, no obtendrá una textura escamosa.
  • Asegúrate de dejar reposar la masa en la nevera durante 30 minutos. De lo contrario, puede terminar con una masa densa.
  • ¡Conviértalos en varios árboles de Navidad más pequeños usando un cortador de galletas, o elija otra forma festiva!

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Si ha probado esta receta, califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación.

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Tarjeta de receta

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Arbol De Navidad De Hojaldre

Esta receta de árbol de Navidad de hojaldre es una delicia festiva. El hojaldre escamoso está relleno de manzanas, arándanos y mermelada ligeramente endulzada con azúcar morena. Crujiente por fuera y cálida y dulce por dentro, es la receta de repostería más fácil, perfecta para el día de Navidad, ¡que seguramente todos disfrutarán! Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 35 minutos Tiempo total 50 minutos Curso: Postre Cocina: Estadounidense Dieta: Vegetariana Porciones: 12 rebanadas Calorías: 206 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

Corteza

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • taza de mantequilla sin sal 1 barra
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de agua

Relleno

  • 3 manzanas en rodajas finas
  • taza de arándanos
  • taza de mermelada de arándanos
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 F.
  • En un bol, mezclar la harina y la mantequilla con un tenedor. Agregar el huevo y la vainilla y seguir mezclando. Agregue 2 cucharadas de agua y siga mezclando. Si la masa está demasiado seca, agregue más gradualmente.
  • Dejar reposar la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
  • Estirar la masa sobre una superficie enharinada de 1/4 de pulgada de espesor. Coloque la masa en una bandeja para hornear. Hornee por 15 minutos.
  • Retire la masa del horno. Con un cuchillo, córtalo en forma de árbol de Navidad.
  • Extiende la mermelada por todo el árbol. Coloca las manzanas desde el borde del árbol hacia el centro hasta cubrirlas por completo. Espolvorea azúcar moreno por todas las manzanas.
  • Hornee por 20 minutos adicionales.
  • Decora con arándanos y espolvorea con azúcar glass.

Video

https://youtu.be/_JYfTC1I79A

notas

Consejos para hacer un árbol de Navidad con hojaldre

  • Usa mantequilla fría, para que la masa quede bien. Si la mantequilla no está fría, no obtendrá una textura escamosa.
  • Asegúrate de dejar reposar la masa en la nevera durante 30 minutos. De lo contrario, puede terminar con una masa densa.
  • ¡Conviértalos en varios árboles de Navidad más pequeños usando un cortador de galletas, o elija otra forma festiva!
  • ¡Esta receta tiene solo 6,25 gramos de azúcar añadida por rebanada!

Nutrición

Porción: 1 rebanada | Calorías: 206 kcal | Carbohidratos: 30 g | Proteína: 3 g | Grasa: 8 g | Grasa saturada: 5 g | Grasa poliinsaturada: 1 g | Grasa monoinsaturada: 2 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 34 mg | Sodio: 10 mg | Potasio: 93 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 11 g | Vitamina A: 284 UI | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 14 mg | Hierro: 1 mg

Video: