Seleccionar página

Inicio Recetas Recetas de comida para bebés Puré de verduras para bebé: brócoli, espinacas, coliflor Por Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

Un puré de vegetales rico en nutrientes para bebé con tres de los vegetales verdes más saludables. El brócoli, la coliflor y la espinaca tienen toneladas de beneficios para la salud y nutrientes esenciales para los bebés pequeños. ¡Este puré de vegetales verdes tiene un sabor suave que le encantará al bebé! ¡Asegúrate de que tu bebé coma sus verduras introduciendo este puré en su repertorio diario!

¡Consigue tus verdes! Este puré de verduras para bebé es uno de los purés más nutricionalmente densos que existen. Combina dos de mis superalimentos favoritos y vegetales crucíferos: coliflor y brócoli; con uno de los vegetales verdes más saludables que existen: ¡las espinacas! Cuando está comenzando con los alimentos sólidos, esta es una excelente manera de asegurarse de que su bebé obtenga sus verduras todos los días en una receta simple de puré de comida para bebés hecha en casa.

Último video de recetas!

Los tres vegetales contienen fitonutrientes, que tienen importantes efectos anticancerígenos. Todos son ricos en vitaminas, minerales y fibra también, y la espinaca es una fuente de hierro amigable para los vegetales.

Por lo general, recomiendo presentar esta receta después de un alimento como los aguacates o las judías verdes, que son suaves y son una excelente primera comida para los bebés. Debido a que estas verduras tienen un sabor más fuerte, es mejor presentar esta receta en pequeñas cantidades después de que su bebé ya haya comido algunos tipos diferentes de alimentos y algunos purés básicos.

Por qué funciona esta receta

  • Etapa 1 Alimentos para bebés
  • Tres verduras ricas en nutrientes en un puré
  • Receta simple de 3 ingredientes más agua
  • Fácil y rápido de preparar
  • Económico
  • Saludable para la dieta de los bebés
  • Hace un lote grande
  • Se conserva en el congelador durante 4 meses.

Cómo hacer puré de verduras para bebé

Ingredientes y notas de la receta

Brócoli orgánico: use floretes de brócoli orgánico fresco o congelado. El uso de productos orgánicos ayuda a reducir la exposición de su bebé a los pesticidas. El brócoli es rico en fibra, hierro, calcio, antioxidantes, ácido fólico, potasio, vitaminas A, C y K, todos los cuales son importantes para el crecimiento y desarrollo de su bebé.

Coliflor orgánica: use cogollos de coliflor orgánicos frescos o congelados. La coliflor es rica en vitamina C, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico.

Espinacas orgánicas: use hojas de espinacas frescas o congeladas. Las verduras de hoja verde contienen numerosas vitaminas y minerales esenciales. Es rico en fibra, ácidos grasos omega-3 y proteínas.

Equipo necesario

  • Cesta de vapor o una olla grande.
  • Una licuadora de alta velocidad o un procesador de alimentos para hacer puré de camote. ¡No necesitas un fabricante de alimentos para bebés!
  • Bandejas Mumi & Bubi para almacenar

Instrucciones paso a paso

Prepare y cocine al vapor las verduras: Coloque todas las verduras congeladas en su vaporera y cocine al vapor durante 5 minutos hasta que el brócoli y las espinacas estén de color verde brillante.

Haga puré y almacene: colóquelo en una licuadora en lotes (habrá demasiado para poner todo de una vez) y mezcle hasta que tenga una consistencia suave. Agregue agua para diluir el puré según sea necesario. Vierta en bandejas de cubitos de hielo, deje enfriar, cubra o envuelva con una envoltura de plástico y congele.

Descongele y sirva: Descongele en el refrigerador la noche antes de usar, o descongele colocando el cubo de hielo en un recipiente sobre un recipiente con agua caliente en el mostrador para descongelar.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Qué hace que el brócoli, la coliflor y la espinaca sean saludables para el bebé?

La combinación de brócoli, coliflor y espinacas proporciona una rica fuente de vitaminas y minerales para tu bebé. Tiene un alto contenido de fibra para ayudar con el estreñimiento y la digestión. Además, el brócoli, la espinaca y la coliflor son fuentes de vitamina C que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico de los bebés. La espinaca también contiene ácidos grasos Omega-3 y proteínas que ayudan al desarrollo del cerebro.

¿Qué verduras puedo hacer puré para el bebé?

Algunas de las mejores verduras para hacer puré para su bebé incluyen brócoli, coliflor, espinacas, zanahorias, col rizada, judías verdes, guisantes, camote, calabaza y calabacín. Estas verduras son de sabor suave y ricas en vitaminas y nutrientes. Son fáciles de hacer puré.

¿Puedes hervir verduras para comida de bebé?

Sí, puede hervir verduras y luego hacerlas puré para crear comida para bebés. Si hierve verduras para hacer purés de comida para bebés, le recomiendo que las haga puré con el agua en la que las hirvió para asegurarse de retener los nutrientes que se filtraron en el agua durante el proceso de ebullición. También puede cocinar verduras al vapor o asadas y usarlas para hacer puré.

¿Cómo se almacena y conserva el puré de verduras?

Guarde el puré de verduras en bandejas de cubitos de hielo, o transfiera los cubitos de puré congelados a una bolsa con cierre hermético segura para el congelador. Se mantendrá durante 4 meses en el congelador. Asegúrese de etiquetar con la fecha y el contenido. Este puré se mantendrá en el refrigerador durante 3-4 días. Cuando esté listo para usar un cubo congelado, coloque los cubos en un recipiente hermético en el refrigerador para descongelarlos durante la noche. Servir a temperatura ambiente.

Variaciones y sustituciones

Agregue hierbas frescas: Añada un sabor terroso fresco a esta receta agregando hierbas de hojas verdes frescas como cilantro, menta, perejil o albahaca.

Añade especias: ¡Dale sabor a la comida de tu bebé! Sirva con una pizca de ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, cilantro o curry suave en polvo.

Hervir verduras: Coloque todas las verduras en agua hirviendo. Hierva hasta que las verduras adquieran un color verde brillante y estén blandas al pincharlas con un tenedor. Drenar el agua. Coloque en una licuadora y agregue agua fresca filtrada. Haga puré hasta que quede suave.

Coliflor y brócoli asados: en lugar de usar productos congelados, puede usar brócoli y coliflor frescos. Coloque los floretes en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Ase durante 20-25 minutos a 425 F. Luego mezcle con agua y espinacas. Asar las verduras les dará un sabor más intenso.

Pruebe una combinación diferente de vegetales: ¡Puede agregar casi cualquier puré de vegetales a esta mezcla de vegetales crucíferos! Cualquier verdura fresca convertida en puré funcionaría: el puré de batata, el puré de guisantes, el puré de zanahoria, el puré de calabaza, el puré de remolacha o cualquier tubérculo asado (en puré) sabría genial.

Agregue leche materna o fórmula: siéntase libre de agregar leche materna o fórmula justo antes de servir para diluir un poco más este puré.

Agregue proteína: para bebés mayores de 8 meses, puede combinar este puré con un puré de lentejas rojas para agregar proteína. Incluso para niños mayores y una vez que haya comprobado si hay alergias a las nueces, ¡puede combinar esto con mantequilla de maní o cualquier mantequilla de nueces también!

Consejos de expertos para hacer puré de verduras para bebés

  • Hay una tonelada de fibra en este puré, por lo que existe la posibilidad de que se produzcan gases y/o problemas estomacales si se introduce demasiado de una sola vez. Al igual que con cualquier alimento nuevo, introdúzcalo lentamente, temprano en el día para tratar cualquier efecto secundario o reacción alérgica antes de acostarse.
  • Este puré no tiene un sabor dulce. Si tu bebé lo rechaza rotundamente, prueba a mezclarlo con un puré de bebé un poco más dulce como puré de plátano, puré de pera o cualquier simple puré de frutas con fruta fresca no ácida (manzanas, aguacates maduros, etc.). También puedes intentar mezclarlo con yogur orgánico de leche entera y un poco de un puré de frutas diferente.

¡Más recetas y consejos de comida para bebés!

  • Puré de Judías Verdes
  • Patatas Dulces Comida Para Bebés
  • Puré de calabacín y manzana
  • Puré De Calabaza Butternut
  • puré de guisantes
  • Superalimentos para bebés e ideas de recetas
  • 10 recetas fáciles de comida para bebés para principiantes ¡Tu guía definitiva para hacer comida para bebés en casa!

Si ha probado esta receta de puré de verduras para su bebé, o cualquier otra receta en mi blog, ¡califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación! Luego, ¡SÍGUEME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para ver más comida deliciosa, saludable y familiar!

Imprimir Receta 5 de 5 votos

Puré de verduras para bebé: brócoli, coliflor y espinacas

Un puré de vegetales rico en nutrientes para bebé con tres de los vegetales verdes más saludables. El brócoli, la coliflor y la espinaca tienen toneladas de beneficios para la salud y nutrientes esenciales para los bebés pequeños. ¡Este puré de vegetales verdes tiene un sabor suave que le encantará al bebé! ¡Asegúrate de que tu bebé coma sus verduras introduciendo este puré en su repertorio diario! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 20 minutos Curso: Comida para bebés Cocina: estadounidense Porciones: 100 cucharadas Calorías: 17,4 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 5 tazas de brócoli orgánico congelado
  • 5 tazas de espinacas orgánicas congeladas
  • 10 tazas de coliflor orgánica congelada
  • Al menos 16 oz de agua más para un puré más delgado

Instrucciones

  • Coloque todas las verduras congeladas en su vaporera y cocine al vapor durante 5 minutos hasta que el brócoli y la espinaca estén de color verde brillante.
  • Ponga en una licuadora en lotes (habrá demasiado para poner todo a la vez). Agregue agua para diluir el puré.
  • Verter en bandejas de cubitos de hielo, dejar enfriar, tapar/envolver y congelar.
  • Descongele en el refrigerador la noche antes de usar, o descongele colocando el cubo de hielo en un recipiente sobre un recipiente con agua caliente en el mostrador para descongelar.

Video

https://youtu.be/tnm30j13HzQ

notas

Consejos de expertos

  • Hay una tonelada de fibra en este puré, por lo que existe la posibilidad de que se produzcan gases y/o problemas estomacales si se introduce demasiado de una sola vez. Al igual que con cualquier alimento nuevo, introdúzcalo lentamente, temprano en el día para tratar cualquier efecto secundario o reacción alérgica antes de acostarse.
  • Este puré no tiene un sabor dulce. Si tu bebé lo rechaza rotundamente, prueba a mezclarlo con un puré de bebé un poco más dulce como puré de plátano, puré de pera o cualquier simple puré de frutas con fruta fresca no ácida (manzanas, aguacates maduros, etc.). También puedes intentar mezclarlo con yogur orgánico de leche entera y un poco de un puré de frutas diferente.
  • Esta receta hace 100 cucharadas de puré. Una ración equivale a unas 4 cucharadas de puré de verduras.
  • ¡Dale sabor a la comida de tu bebé! Sirva con una pizca de ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, cilantro o curry suave en polvo. También puede darle un sabor terroso fresco a esta receta agregando hierbas de hojas verdes frescas como cilantro, menta, perejil o albahaca.

Nutrición

Porción: 4 cucharadas | Calorías: 17,4 kcal | Carbohidratos: 3,5 g | Proteína: 1,6 g | Sodio: 22,5 mg | Potasio: 204,6 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 1 g

Video: