Seleccionar página

Inicio Recetas Sándwiches Queso de Cabra Queso a la Plancha con Pera y Rúcula Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

¡Este delicioso sándwich de queso de cabra a la parrilla es el almuerzo o cena ligera perfecta! El queso de cabra cremoso es la estrella del espectáculo, y combina a la perfección con peras recién cortadas y un chorrito de miel. Listo en menos de 20 minutos, con 5 ingredientes simples, no puedes evitar enamorarte perdidamente de este sándwich.

Tener muchas recetas diferentes de sándwiches sabrosos es imprescindible en nuestra casa. Siempre estamos tan ocupados dando vueltas que es genial tener a mano una variedad de recetas de sándwiches para mezclar cosas para el almuerzo o la cena. Es una comida vegetariana súper fácil que se hace en menos de 30 minutos.

¡Este queso de cabra a la parrilla se siente súper decadente, pero gracias a algunos cambios simples es realmente saludable para ti!

Último video de recetas!

Si elige el pan correcto, tendrá la consistencia perfecta de texturas crujientes y cremosas en su sándwich.

¡Es genial para una cena ligera o un almuerzo abundante, y es fácil de ampliar para alimentar a una multitud! A mis hijos les encanta especialmente esta receta, por lo que este sándwich de queso de cabra es perfecto para colar algunas verduras para los niños que son más exigentes con la comida.

Herramientas y equipos que necesitará

  • Cuchillo para cortar
  • tabla de cortar
  • Prensa Panini

Cómo hacer un sándwich de queso a la parrilla con queso de cabra

Ingredientes y notas de la receta

¡5 ingredientes simples es todo lo que necesitas!

Rúcula fresca/espinacas tiernas, queso de cabra, una hogaza de pan integral recién hecha, miel y peras rebanadas.

Instrucciones paso a paso

Paso 1: corte su baguette en rebanadas de 1/2-3/4 de pulgada de grosor. ¡Congele las rebanadas que no vaya a usar, se calientan muy bien en el horno o en el horno tostador! Cubra una rebanada con queso de cabra, rodajas de pera y rocíe la miel encima.

Paso 2: Cubra con rúcula, sazone con sal y pimienta.

Paso 3: Cubra con la segunda rebanada de pan. Rocíe una sartén para parrilla o una prensa para panini con aceite en aerosol para cocinar. Asa el sándwich en una prensa para panini o en una parrilla hasta que el exterior esté crujiente y dorado (alrededor de 3 a 5 minutos en una prensa para panini, un poco más en una parrilla).

¿Qué hace que este queso de cabra a la parrilla sea saludable?

  • Bajo en calorías: la mayoría de los sándwiches de queso a la parrilla te darán más de 400 calorías y tendrán más de 18 gramos de grasa. ¡Este sándwich de queso de cabra tiene menos de 300 calorías y solo 8 gramos de grasa!
  • Alta proteína: ¡Encontrarás casi 14 gramos de proteína apta para vegetarianos en esta receta!
  • Vitaminas y Minerales: Gracias a la rúcula, el pan integral y la pera, obtendrás hierro, folato, potasio, magnesio, calcio, vitamina A, vitamina C y vitamina k en cada bocado.

¿Disfrutarán los niños estos sándwiches de queso a la parrilla?

¡Este sándwich de queso de cabra es súper apto para niños! Es posible que a algunos niños no les guste el sabor del queso de cabra, en cuyo caso recomiendo sustituirlo por queso cheddar suave y ¡tendrás un montón de niños felices en tus manos!

Cómo almacenar y mantener

Si bien puede guardar las sobras, tenderán a empaparse si intenta mantenerlas en el refrigerador por más de 1 o 2 días.

Si le sobran sándwiches de queso a la parrilla, puede guardarlos envueltos en papel de aluminio en un recipiente hermético y colocarlos en el refrigerador. Se mantendrán hasta por 2 días.

Para recalentar, recomiendo calentarlo en el horno, horno tostador, freidora de aire o volver a pegarlo en la prensa de panini. Querías tener un exterior crujiente y no estar empapado cuando sea el momento de comerlo.

Variaciones de recetas

  • Cambia la fruta: ¡Prueba manzanas, melocotones o diferentes variedades de pera!
  • Pruebe diferentes quesos: en lugar de queso de cabra, pruebe con queso brie, feta, mozzarella, cheddar o gouda.
  • Pruebe con una llovizna diferente: en lugar de rociar miel encima, puede probar con jarabe de arce o agave, o dejar la llovizna dulce por completo.
  • Hazlo picante: si quieres un poco más de especias, puedes espolvorear algunas hojuelas de pimiento rojo.
  • Hágalo sin gluten: ¡Simplemente use un pan sin gluten comprado en la tienda o un pan sin gluten hecho en casa!

Los mejores consejos para hacer queso de cabra a la parrilla

  • Rocíe ligeramente la parrilla o la prensa para panini con aceite en aerosol para cocinar antes de asar los sándwiches. Esto le permitirá obtener ese exterior crocante y crocante sin necesidad de una tonelada de mantequilla o aceite.
  • Si usa una sartén a la parrilla, presione su sándwich con una espátula u otra sartén mientras se cocina para obtener esa sensación de presión sin una prensa de panini real.
  • Vigile de cerca su prensa de panini mientras asa los sándwiches para que no se quemen. Sácalos cuando estén un poco dorados y ligeramente crujientes por fuera.

¡Mira estas otras increíbles recetas de sándwiches!

  • Sándwich gourmet de mantequilla de maní y plátano
  • Sándwiches de pita rellenos de garbanzos con salsa de yogur
  • Queso a la parrilla con pan de ajo
  • Panini de verduras con col rizada y cebolla caramelizada
  • Sándwich Gourmet De Queso A La Parrilla Con Pera

Si ha probado esta receta de queso a la parrilla con queso de cabra o cualquier otra receta en mi blog, ¡califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación! ¡También puedes SEGUIRME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para ver más comida deliciosa, saludable y familiar!

Imprimir Receta 5 de 6 votos

Queso de Cabra Queso a la Plancha con Pera y Rúcula

¡Este delicioso sándwich de queso de cabra a la parrilla es el almuerzo o cena ligera perfecta! El queso de cabra cremoso es la estrella del espectáculo, y combina a la perfección con peras recién cortadas y un chorrito de miel. Listo en menos de 20 minutos, no puedes evitar enamorarte perdidamente de este sándwich. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos Curso: Plato principal Cocina: Francesa Porciones: 1 porción Calorías: 285 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

Por sándwich:

  • Un puñado de rúcula/espinacas frescas
  • 1 onza de queso de cabra
  • 2 rebanadas de pan integral crujiente
  • chorrito de miel
  • Pera en rodajas (Bosc o Barlett funcionan bien)
  • Sal y pimienta al gusto
  • aerosol de cocina de aceite de oliva

Instrucciones

  • Corta tu baguette en rebanadas de 1/2-3/4 de pulgada de grosor. ¡Congele las rebanadas que no vaya a usar, se calientan muy bien en el horno o en el horno tostador!
  • Cubra una rebanada con queso de cabra, rodajas de pera y rocíe la miel encima.
  • Cubra con rúcula, sazone con sal y pimienta.
  • Cubra con la segunda rebanada de pan. Rocíe una sartén para parrilla o una prensa para panini con aceite en aerosol para cocinar. Asa el sándwich en una prensa para panini o en una parrilla hasta que el exterior esté crujiente y dorado (alrededor de 3 a 5 minutos en una prensa para panini, un poco más en una parrilla).

Video

https://youtu.be/VPSPMokND-o

notas

Variaciones de recetas

  • Cambia la fruta: ¡Prueba manzanas, melocotones o diferentes variedades de pera!
  • Pruebe diferentes quesos: en lugar de queso de cabra, pruebe con queso brie, feta, mozzarella, cheddar o gouda.
  • Pruebe con una llovizna diferente: en lugar de rociar miel encima, puede probar con jarabe de arce o agave, o dejar la llovizna dulce por completo.
  • Hazlo picante: si quieres un poco más de especias, puedes espolvorear algunas hojuelas de pimiento rojo.

Los mejores consejos para hacer queso de cabra a la parrilla

  • Rocíe ligeramente la parrilla o la prensa para panini con aceite en aerosol para cocinar antes de asar los sándwiches. Esto le permitirá obtener ese exterior crocante y crocante sin necesidad de una tonelada de mantequilla o aceite.
  • Si usa una sartén a la parrilla, presione su sándwich con una espátula u otra sartén mientras se cocina para obtener esa sensación de presión sin una prensa de panini real.
  • Vigile de cerca su prensa de panini mientras asa los sándwiches para que no se quemen. Sácalos cuando estén un poco dorados y ligeramente crujientes por fuera.

Nutrición

Porción: 1 sándwich | Calorías: 285 kcal | Proteína: 13,7 g | Grasa: 8 g | Grasa saturada: 4,1 g | Colesterol: 13 mg | Sodio: 542 mg | Potasio: 76 mg | Fibra: 5,6 g | Azúcar: 9,6 g

Video: