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Inicio Recetas Desayuno Receta saludable de tostadas francesas (¡con ingredientes fáciles y deliciosos!) Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

¡Esta tostada francesa fácil y saludable es increíblemente indulgente y está llena de sabor! ¡Te encantará lo versátil que es esta deliciosa receta de desayuno, fácil de hacer vegana o sin gluten, e incluye tantas ideas diferentes para coberturas! Hecho con intercambios más saludables, es naturalmente bajo en azúcar y es rico en fibra dietética gracias a una gran cantidad de granos integrales. Siéntase libre de usar también esta sabrosa receta para palitos de tostadas francesas o una cazuela durante la noche, ¡las posibilidades son infinitas!

Te garantizo que esta es la mejor receta saludable de tostadas francesas que jamás hayas hecho. ¿Por qué? ¡Porque sabe SOLO como una tostada francesa clásica, pero es mucho mejor para ti! Eso significa que literalmente puedes tener tu pastel y comértelo también, gracias a esta receta de tostadas francesas bajas en azúcar y bajas en calorías.

Último video de recetas!

Las recetas tradicionales de tostadas francesas requieren pan blanco espeso, mucha mantequilla, leche entera o crema espesa y azúcar. Es un tratamiento refinado de carbohidratos y grasas que sabe delicioso pero no es exactamente bueno para ti.

Nuestra tostada francesa es suave, esponjosa y ligeramente dulce gracias a la canela, los cítricos brillantes, las rebanadas gruesas de pan, un poco de jarabe de arce y leche cremosa, ¡pero sigue siendo súper saludable para ti! La mejor parte: ¡esta receta simple está lista en solo 15 minutos!

¡Ideal para ocasiones especiales o para alimentar a una multitud, puede cocinar por lotes esta tostada francesa más saludable, o incluso convertirla en una cazuela de tostadas francesas y hornearla en el horno para una deliciosa opción de desayuno o brunch!

Es un desayuno totalmente rápido y fácil y excelente para preparar comidas, pero tiende a desaparecer rápidamente, ¡probablemente no podrá dejar de comerlo una vez que comience!

Ya sea que esté preparando esta dulce receta de desayuno para cumpleaños, días festivos como el Día de la Madre o Navidad, mañanas ocupadas o simplemente un domingo por la mañana, ¡esta es una de las mejores comidas para el desayuno y una de las favoritas absolutas en nuestra casa!

Tabla de contenido ocultar Por qué funciona esta receta Ingredientes Equipo Variaciones Instrucciones Preguntas frecuentes sobre recetas Cómo almacenar Porciones Sugerencias Consejos de expertos ¡Más recetas saludables para el desayuno! Tarjeta de receta

Por qué funciona esta receta

  • Versátil: esta receta es muy fácil de personalizar con varias ideas de ingredientes y ingredientes. Ya sea que quieras disfrutar de esta tostada francesa con crema batida casera o miel vegana, ¡los resultados son tan satisfactorios!
  • Fácil de hacer: Listo en menos de 30 minutos para las mañanas más ocupadas, esta receta de tostadas francesas está hecha con solo unos pocos pasos básicos que lo harán disfrutar de una deliciosa comida en poco tiempo.
  • Apto para niños: ¡Excelente para un desayuno saludable para toda la familia!
  • Saludable: sin azúcares refinados, toneladas de fibra, opciones veganas y sin gluten, ¡puede sentirse bien con esta receta flexible!

Ingredientes

¡La mejor parte de este plato es que está hecho con algunos ingredientes simples! Es posible que ya tenga estos ingredientes en su cocina y refrigerador, pero si no es así, debería poder encontrarlos en su mercado local.

  • Huevos: para esta receta, usamos huevos enteros que estaban a temperatura ambiente para obtener los mejores resultados. Puede aligerar esto aún más usando 2 claras de huevo por cada huevo entero usado en esta receta.
  • Pan: ¡Las rebanadas de pan integral son el camino a seguir aquí! Puedes usar pan integral, trigo germinado como el pan Ezekiel o pan integral de masa madre.
  • Leche: ¡La leche baja en grasa orgánica regular o sin lácteos funcionará para esta receta! Ambas opciones ayudan a reducir el contenido total de grasa.
  • Edulcorante: A nosotros nos gusta usar sirope de arce o miel. El azúcar moreno o el azúcar de coco también funcionarían. ¡También puede omitir esto por completo para mantener esta receta completamente sin azúcar!
  • Especias: ¿Qué son las tostadas francesas sin nuez moscada molida y canela? ¡Definitivamente querrás asegurarte de agregar estos artículos a la receta!
  • Cítricos: ¡Se necesita la ralladura de una naranja para que esta receta dulce agregue un toque de cítricos brillantes! ¡Esto agrega dulzura y sabor sin calorías!
  • Aceite: Para esta receta usamos aceite de coco, pero puedes usar cualquier aceite neutro como el de pepita de uva o el de aguacate.

Coberturas saludables para tostadas francesas

  • Frutas frescas como bayas frescas, plátano en rodajas o manzanas en cubitos
  • Coberturas dulces como azúcar en polvo, un chorrito de jarabe o crema batida
  • Coberturas crujientes como granola o almendras fileteadas
  • Coberturas cremosas y ricas en proteínas como una pequeña cantidad de yogur griego, mantequilla de maní o mantequilla de almendras

Equipo

  • tazón grande para mezclar
  • Sartén antiadherente grande
  • Espátula
  • Batidor
  • Tazas medidoras

variaciones

  • Cambie el pan: desde los panes más suaves y ricos, como el brioche y el jalá, hasta los panes artesanales, como la masa madre, ¡siéntase libre de usar cualquier tipo de pan! Incluso el trigo germinado o el pan de sándwich en rodajas gruesas funcionarán para esta receta. La clave para hacer las mejores tostadas francesas saludables es usar un pan más grueso y resistente.
  • Hágalo Keto o sin gluten: ¡Use su pan bajo en carbohidratos favorito o pan sin gluten!
  • Agregue sabores adicionales: ¡Para obtener sabores adicionales, agregue extracto de almendras, jugo de naranja o extracto de vainilla!
  • Hágalo vegano: para hacer que esta tostada francesa saludable sea vegana, use un huevo de lino y un poco de maicena en lugar de los huevos normales, ¡y leche de almendras sin azúcar en lugar de la leche normal! También asegúrese de usar jarabe de arce y no miel para el edulcorante.
  • Leche: siéntase libre de usar leche de coco, leche de avena, leche de almendras sin azúcar, leche de soya o leche de anacardo.
  • Receta saludable de tostadas francesas para uno: ¡simplemente corte esta receta por la mitad y tendrá una porción individual de tostadas francesas solo para usted!

Instrucciones

¡Sigue estas fotos paso a paso para hacer la mejor tostada francesa cada vez!

Ingredientes para batir: Primero, bata los huevos, la leche y el edulcorante hasta que se combinen.

Vierta la mezcla de huevo en un tazón o plato poco profundo.

Remoje el pan: Luego, coloque cuatro rebanadas de pan en la mezcla de huevo y déjelas en remojo durante dos minutos antes de darles la vuelta y remojarlas nuevamente durante otro minuto.

Derretir aceite: mientras el pan se remoja, derrita un poco de aceite de coco en una sartén grande o sartén a fuego medio.

Cocine el pan: retire cada rebanada de pan de la mezcla de huevo y cocine hasta que estén doradas. Repetir.

Servir: ¡Sirve esta receta con tus ingredientes favoritos!

Cómo hacer palitos de tostadas francesas saludables

¡Puedes convertir fácilmente esta receta en palitos de tostadas francesas! ¡Simplemente corte el pan en tiras de 1 pulgada de ancho, luego sumérjalo en la mezcla de huevo y siga el resto de las instrucciones de esta receta! A los niños les suele encantar esta versión porque es fácil de manejar para las manos pequeñas.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Las tostadas francesas son saludables para ti?

La tostada francesa clásica en realidad no es tan saludable para ti. Por lo general, está hecho con carbohidratos refinados, demasiada azúcar y mucha grasa, ¡lo que lo hace rico en calorías! ¡Pero hay una manera saludable de hacer tostadas francesas! ¡Todo lo que tiene que hacer es usar pan integral, reducir la cantidad de mantequilla/aceite/crema y agregar aderezos saludables como fruta fresca! ¡Con estos intercambios saludables, esta tostada francesa rápida y saludable es baja en calorías, alta en fibra y alta en proteínas!

¿Cuántas calorías en tostadas francesas saludables?

¡Solo hay 250 calorías en 2 rebanadas de esta tostada francesa baja en azúcar! ¡Cada porción también tiene 8 gramos de fibra, solo 3 gramos de azúcar agregada y 15 gramos de proteína!

¿Qué tipo de pan es mejor para las tostadas francesas?

¡Depende de si quieres que tu tostada francesa sea saludable o no! Para una tostada francesa tradicional e indulgente, recomendaría brioche, un pan francés espeso o jalá. El pan de pasas también es un dulce y un postre como una tostada francesa. Si quieres hacer tostadas francesas saludables, ¡te recomiendo pan integral o de trigo germinado! Pero realmente, ¡cualquier pan del día anterior funcionará bien!

¿Cómo hacer que las tostadas francesas no estén empapadas?

Si no quieres tostadas francesas empapadas, ¡tendrás que usar pan duro! Definitivamente querrás hacerte el pan que estás usando está rancio. Si está usando pan duro, permite que la tostada francesa cocida sea más crujiente y agradable.

¿Puedes usar pan fresco para tostadas francesas?

Técnicamente, puede intentar usar pan fresco, pero no lo recomendaría porque puede terminar con tostadas francesas empapadas. Si todo lo que tiene es pan fresco, le recomiendo que lo tueste o lo deje afuera por unas horas para ayudar a que se seque antes de hacer esta receta.

¿Puedes congelar tostadas francesas saludables?

¡Sí! Esta receta congela muy bien. Deje que la tostada francesa se enfríe, separe las rebanadas individuales con papel pergamino, guárdelas en un recipiente hermético seguro para el congelador y ¡congélelas! ¡Vea los detalles a continuación sobre las instrucciones de recalentamiento!

Cómo almacenar

  • Refrigerador: Guarde las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por cuatro días.
  • Congelar: Para congelar esta receta, transfiera la tostada francesa cocida a un recipiente o bolsa de almacenamiento reutilizable y cubra con papel pergamino. Coloque en el congelador por hasta tres o cuatro meses. Descongele en el refrigerador durante la noche y luego caliente las rebanadas de tostadas francesas congeladas en una sartén sobre la estufa o en el horno hasta que se calienten.

Sugerencias de porciones

¡Estas son algunas de mis formas favoritas de servir tostadas francesas saludables!

  • Como base para la cazuela de tostadas francesas durante la noche
  • Con fruta fresca como rodajas de plátano, frambuesas, manzanas o incluso peras.
  • Con huevos, salchicha vegetariana o tofu tocino.
  • Como parte de una barra de tostadas de desayuno más grande
  • ¡Sirva esta receta con galletas saludables sin hornear para un brunch indulgente!

Consejos de expertos

  • Siéntase libre de sustituir el aceite con mantequilla orgánica alimentada con pasto.
  • Asegúrese de que los huevos estén a temperatura ambiente antes de hacer la mezcla de natillas para reducir el sabor a huevo.
  • Use pan de dos días para obtener los mejores resultados. Si usa pan fresco, no será tan bueno.
  • Use pan sin gluten en lugar de masa fermentada cuando quiera tostadas francesas sin gluten.
  • Puede preparar fácilmente la mezcla de huevo con anticipación. Guarde la mezcla en un recipiente hermético durante la noche en el refrigerador y úsela al día siguiente. Solo dale un batidor rápido antes de usar.

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Si ha probado esta receta, califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación.

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Tarjeta de receta

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Tostada Francesa Saludable

¡Esta tostada francesa fácil y saludable es increíblemente indulgente y está llena de sabor! Te encantará lo versátil que es esta deliciosa receta de desayuno, es fácil de hacer vegana o sin gluten, ¡e incluye tantas ideas diferentes para aderezos! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos Curso: Desayuno Cocina: Estadounidense Dieta: Vegetariana Porciones: 4 personas Calorías: 259 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 8 rebanadas rebanadas gruesas de pan de masa fermentada de trigo integral También puede usar pan de trigo integral germinado, masa madre natural
  • 4 huevos temperatura ambiente
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar o leche de vaca orgánica baja en grasa
  • 1 cucharada de jarabe de arce o miel
  • 2 cucharaditas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • cucharadita de nuez moscada molida
  • ralladura de 1 naranja

Coberturas Opcionales

  • moras frecas
  • miel de maple
  • Cariño
  • yogur griego
  • Plátano en rodajas
  • Almendras plateadas

Instrucciones

  • Bate todos los ingredientes desde los huevos hasta el jarabe de arce en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla de huevo en un plato plano y poco profundo.
  • Coloque 4 rebanadas de pan en la mezcla de huevo y déjelas en remojo durante 2 minutos antes de voltearlas y remojarlas nuevamente durante 1 minuto más.
  • Mientras el pan se remoja, derrita 1 cucharadita de aceite de coco en una sartén grande a fuego medio.
  • Retire el pan de la mezcla de huevo y cocine de dos a tres minutos por cada lado hasta que esté dorado. Repita con 3 rebanadas de pan. Luego repita: derrita 1 cucharadita de aceite de coco en una sartén grande nuevamente y utilícelo para cocinar las 4 rebanadas de pan restantes.
  • ¡Sirve esta receta con tus ingredientes favoritos!

Video

https://youtu.be/2EAlW1d05eM

notas

  • Siéntase libre de sustituir el aceite de coco con mantequilla orgánica alimentada con pasto.
  • Tenga los huevos a temperatura ambiente para reducir el sabor a huevo.
  • Use pan de dos días para obtener los mejores resultados (y para evitar tostadas francesas empapadas). Si usa pan fresco, no será tan bueno.
  • Use pan sin gluten en lugar de masa fermentada cuando quiera tostadas francesas sin gluten.
  • Puede preparar fácilmente la mezcla de huevo con anticipación. Guarde la mezcla en un recipiente hermético durante la noche en el refrigerador y úsela al día siguiente. Solo dale un batidor rápido antes de usar.
  • Puede usar leche descremada, leche entera, leche de soya, leche de almendras o cualquier otra leche de nuez.

Información nutricional calculada usando masa madre de trigo integral, 1% de leche orgánica y sin toppings adicionales.

Nutrición

Porción: 2 rebanadas | Calorías: 259 kcal | Carbohidratos: 30 g | Proteína: 15 g | Grasa: 9 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 1 g | Grasa monoinsaturada: 3 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 167 mg | Sodio: 313 mg | Potasio: 302 mg | Fibra: 4 g | Azúcar: 9 g

Video: