Seleccionar página

Inicio Guías de alimentación ¿Las papas fritas de McDonalds son vegetarianas? ¿Son veganos? Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir este:

Las papas fritas de McDonalds se pueden encontrar literalmente en cualquier parte del mundo. ¡Es uno de los bocadillos de comida rápida más populares, es sabroso, económico y fácil de conseguir! Pero si eres vegetariano o vegano, te estarás preguntando ¿Son vegetarianas las papas fritas de McDonalds? ¿Las papas fritas de McDonalds son veganas? La respuesta corta es: ¡no, las papas fritas de McDonalds no son vegetarianas ni veganas! ¡Siga leyendo para obtener más información sobre este popular bocadillo, los ingredientes clave y las alternativas vegetarianas a las papas fritas de McDonalds!

Las papas fritas son un alimento totalmente reconfortante y, por lo general, están hechas con solo un puñado de ingredientes simples: ¡papas, aceite y sal! Entonces, si está pensando en pedir las famosas papas fritas de McDonalds, puede suponer que sus papas fritas están hechas con los mismos tres ingredientes básicos. Porque, ¿por qué las papas fritas contendrían carne o productos animales?

Curiosamente, en los Estados Unidos, las papas fritas de McDonalds no son veganas, ¡ni siquiera son vegetarianas!

Ahora, en otros países, McDonalds usa diferentes ingredientes por lo que sus papas fritas pueden terminar siendo aptas para vegetarianos o veganos. Pero en su mayor parte, si eres de origen vegetal, ¡querrás evitar esta popular cadena de comida rápida y sus papas fritas!

Pero, ¿por qué un producto que es tan popular en todo el mundo y que aparentemente está hecho con ingredientes mínimos de origen vegetal no es vegano?

En esta guía útil, compartiré la verdad detrás de las papas fritas de McDonalds. Cubriré por qué no son aptos para veganos o vegetarianos y echaré un vistazo a los ingredientes clave. Pero no te preocupes, no te dejaré sin alternativas. Siga leyendo para conocer alternativas saludables o veganas a las papas fritas de McDonalds para que aún pueda disfrutar de una guarnición favorita en todo el mundo.

Tabla de contenido ocultar ¿Qué es una dieta vegana? ¿Qué es una dieta vegetariana? ¿Cuándo se crearon las papas fritas de McDonalds? ¿Cómo se hacen las papas fritas de McDonalds? ¿Por qué hubo una demanda contra McDonalds? ¿Cuáles son los ingredientes de las papas fritas de McDonalds? ¿Las papas fritas de McDonalds son veganas? ¿Las papas fritas de McDonalds son vegetarianas? ¿Son saludables las papas fritas de McDonalds? Alternativas vegetarianas y veganas a las papas fritas de McDonalds Alternativas más saludables a las papas fritas de McDonalds Preguntas frecuentes ¡Más guías de alimentación saludable! ¡Recetas para probar! Pensamientos finales

¿Qué es una dieta vegana?

Una dieta vegana a menudo se considera un estilo de vida en lugar de simplemente una dieta, debido a sus fuertes valores de respeto y protección de todos los seres vivos. Los veganos no consumen carne, pescado o subproductos animales como huevos, lácteos o miel.

La mayor parte de una dieta vegana consiste en alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, nueces, semillas, pasta y arroz. Dependiendo de dónde viva y en qué supermercado compre, también hay muchas alternativas veganas a los productos de origen animal, como la leche y el queso sin lácteos.

A las personas que siguen una dieta vegana no solo les apasiona el bienestar de los animales, sino que a menudo les preocupa seguir un estilo de vida saludable. Los veganos estrictos no consumen productos procesados ??donde los alimentos tienen colores o sabores agregados y evitarán los productos con alto contenido de azúcar, en particular los artículos con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

¿Qué es una dieta vegetariana?

Al igual que los veganos, las personas vegetarianas no comen carne ni pescado, pero sí consumen subproductos animales. Una dieta vegetariana consistirá en productos lácteos, por ejemplo, leche, crema y queso, junto con huevos y miel.

También comerán una variedad de alimentos de origen vegetal como: todas las verduras, frutas, legumbres (p. ej., frijoles, garbanzos, lentejas, guisantes de carita), frutos secos y semillas, y todos los cereales (p. ej., pasta, arroz, cereales, pan ).

¿Cuándo se crearon las papas fritas de McDonalds?

McDonalds es un gigante de comida rápida famoso en todo el mundo. Con su logotipo exclusivo, puede reconocer los restaurantes McDonalds sin importar a dónde viaje.

La cadena McDonalds comenzó en 1948 en California con los hermanos Dick y Mac McDonald. Desde su apertura, se ha convertido en uno de los restaurantes de comida rápida más grandes con más de 36 000 restaurantes en más de 100 países.

Las papas fritas de McDonalds fueron uno de los primeros artículos en el menú básico de comida rápida con solo tres artículos en total, hamburguesas, batidos y papas fritas. Debutaron por primera vez en 1955 en su restaurante insignia en Illinois.

¿Cómo se hacen las papas fritas de McDonalds?

Las papas fritas comienzan como papas, que se pasan por una máquina que las corta en tiras largas y muy delgadas. Luego, las papas se someten a un baño químico que incluye dextrosa y pirofosfato ácido de sodio para ayudar a mantener su color y mantener su aspecto fresco.

Los proveedores de McDonalds luego freirán las papas en una mezcla de aceite vegetal (más detalles a continuación) para producir un exterior crujiente y un interior esponjoso. Y luego las papas fritas se congelan y se envían a McDonalds, donde se fríen nuevamente y se les agrega sal antes de servirlas en los clásicos recipientes rojos de cartón de McDonalds.

En el pasado, las papas fritas se cocinaban en sebo de res (otro nombre para la manteca de cerdo). Pero debido a la demanda de los clientes, cambiaron el proceso de cocción para usar aceite vegetal debido a su menor nivel de grasas saturadas.

Luego de esta decisión, McDonalds recibió quejas de que sus papas fritas ya no tenían el sabor auténtico de las papas fritas McDonald. Entonces, para darle un toque extra de sabor, agregaron saborizante de res a la mezcla de aceite vegetal utilizada para freír las papas fritas. Así que sí, hay carne de res en las papas fritas de McDonalds hoy.

¿Por qué hubo una demanda contra McDonalds?

En 2001, un grupo de vegetarianos y grupos religiosos demandaron a McDonalds en una demanda colectiva porque sus papas fritas estaban hechas con saborizante de res/sebo de res, pero no se divulgaron al público en general explícitamente en el menú de McDonalds.

De hecho, McDonalds etiquetó erróneamente sus papas fritas y croquetas de patata como vegetarianas. McDonalds resolvió la demanda y emitió una disculpa en su sitio web cuando terminó, pero también declaró que tampoco tienen planes de cambiar la forma en que preparan sus papas fritas en los EE. UU.

¿Cuáles son los ingredientes de las papas fritas de McDonalds?

Inicialmente, no pensarías dos veces si las papas fritas de McDonalds son o no veganas o vegetarianas. Las papas fritas están hechas de papas, ¿verdad?

Sí, eso es verdad. Pero son los ingredientes animales adicionales y la forma en que se cocinan las papas fritas de McDonalds lo que hace que ya no sean veganas o vegetarianas.

La mayor sorpresa es que, aunque McDonalds es una cadena alimentaria mundial, en realidad crean diferentes tipos de papas fritas para diferentes países, y las mismas papas fritas se cocinan de manera diferente según el país en el que se encuentre.

Al evaluar si las papas fritas de McDonalds son vegetarianas o veganas, hay cinco cosas a considerar:

  1. ¿Los ingredientes son veganos?
  2. ¿Los ingredientes son vegetarianos?
  3. ¿Hay alguna contaminación cruzada con productos a base de carne?
  4. ¿En qué tipo de grasa o aceite para freír se cocinan las patatas fritas?
  5. ¿Las papas fritas tienen tinas dedicadas para freír? ¿Se cocinan por separado de otros productos a base de carne?

En el Reino Unido y la India, estas deliciosas papas fritas son vegetarianas y veganas según los criterios anteriores.

En Australia, las papas fritas no se cocinan por separado y es probable que haya contaminación cruzada, al igual que en Canadá.

En los Estados Unidos, las papas fritas fallan en los 5 criterios anteriores. Básicamente, a menos que estés disfrutando de estas papas fritas en el Reino Unido o la India, puedes apostar a que no son aptas para vegetarianos o veganos.

Comparemos los ingredientes del Reino Unido y los Estados Unidos como ejemplo.

Lista de ingredientes de las patatas fritas de McDonalds (versión del Reino Unido)

Según el sitio web de McDonalds, las papas fritas del Reino Unido consisten en:

  • Papas hechas por McCains que usan las variedades Russet Burbank, Pentland Dell y Shepody
  • Aceites vegetales no hidrogenados compuestos de aceite de girasol y colza
  • Dextrosa

Luego, las papas fritas se cocinan en el lugar en aceite vegetal no hidrogenado y se les agrega sal después de la cocción.

McDonalds UK especifica que sus papas fritas se cocinan en el mismo aceite que sus goujons de pimiento rojo y pesto, que también son veganos.

Ahora comparemos esta lista de ingredientes simples con las papas fritas de McDonalds que se sirven en los EE. UU.

Lista de ingredientes de EE. UU. para papas fritas McDonalds

Según el sitio web de McDonalds US, sus papas fritas contienen:

  • Patatas
  • Aceites vegetales que consisten en aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soya, aceite de soya hidrogenado y sabor natural de carne de res (que contiene trigo hidrolizado y derivados de la leche de leche hidrolizada)
  • Dextrosa
  • Pirofosfato ácido de sodio (agregado para mantener el color)
  • Sal

Vamos a desglosar esta lista de ingredientes un poco más.

  1. Papas: Esto está bien, es solo una variedad de papas diferentes que usa esta cadena de comida rápida.
  2. Aceites vegetales: El problema con los diferentes aceites vegetales que usa McDonalds es que todos ellos tienen un alto contenido de grasas inflamatorias Omega 6. Además, utilizan aceite de soja hidrogenado, que es una grasa trans y se ha relacionado directamente con las enfermedades del corazón. Los aceites vegetales se usan dos veces, una vez antes de congelar las papas fritas, y luego las papas fritas se cocinan nuevamente en el restaurante.
  3. Saborizante de carne natural: todo lo que McDonalds revela sobre este ingrediente misterioso es que contiene trigo hidrolizado y leche hidrolizada como ingredientes iniciales). Lo que las sucursales estadounidenses de esta cadena de comida rápida no le dicen es que el saborizante de carne de res podría derivarse de casi cualquier cosa, ya que no están obligados a especificar si el saborizante proviene de grasa de res u otra cosa, y cuántos ingredientes o productos químicos son. en realidad escondido bajo este paraguas.
  4. Dextrosa: Se trata de azúcar añadida que ayuda a que las patatas conserven su color.
  5. Pirofosfato ácido de sodio: un químico que evita que las papas se vuelvan grises.

Si se encuentra en el Reino Unido, se garantiza que sus papas fritas serán veganas y vegetarianas. Desafortunadamente, ese no es el caso de las papas fritas de McDonalds en EE. UU.

¿Las papas fritas de McDonalds son veganas?

Desafortunadamente no, si estás en cualquiera de las ubicaciones de McDonalds, excepto en el Reino Unido y la India, tus papas fritas no son veganas. Especialmente en los EE. UU., contienen sabor natural de res y leche (incluido en el sabor natural). Como los veganos no consumen carne ni subproductos animales, las papas fritas estadounidenses no son aptas para veganos.

Además, este gigante de la comida rápida en la mayoría de los países no garantiza que sus papas fritas no tengan contaminación cruzada al cocinarse en el mismo aceite que sus productos cárnicos, como los nuggets de pollo.

¿Las papas fritas de McDonalds son vegetarianas?

En la India y el Reino Unido, las papas fritas de los restaurantes McDonalds son vegetarianas, ya que no contienen carne y no tienen contaminación cruzada.

Sin embargo, si se encuentra en los EE. UU., Australia, Canadá o en la mayoría de los demás países, las papas fritas de McDonalds no son vegetarianas debido al sabor de la carne + problemas de contaminación cruzada.

Hasta donde sabemos, no hay planes para cambiar los ingredientes para adaptarse a otras opciones dietéticas como vegano o vegetarianismo.

¿Son saludables las papas fritas de McDonalds?

Como la mayoría de los productos de comida rápida, las papas fritas de McDonalds no son saludables. Según el sitio web de McDonalds US, una pequeña porción de papas fritas contiene:

  • 220 calorías
  • 10 g de grasa
  • 29 g de carbohidratos
  • 180 mg de sodio
  • proteína 3g
  • fibra 3g
  • 1,5 g de grasa saturada

A pesar de que estas papas fritas ofrecen una pequeña cantidad de la fibra y proteína diaria recomendada, todo lo demás en ellas es totalmente poco saludable.

Tienen un alto contenido de calorías (220 calorías para una pequeña, 490 para una gran porción de papas fritas), grasas y carbohidratos, que superan cualquier beneficio nutricional potencial de comer papas fritas de McDonalds. Tampoco proporcionan vitaminas ni minerales para la ingesta diaria recomendada.

Además, las papas fritas estadounidenses contienen grasas trans agregadas (aceites hidrogenados), azúcar agregada (dextrosa) e ingredientes procesados.

Las papas fritas de McDonalds del Reino Unido no contienen mucho mejor:

  • 237 calorías
  • 12 g de grasa
  • 1,1 g de grasa saturada
  • 0,4 g de azúcar
  • 0,44 g de sal

Si le preocupa tomar decisiones saludables, ¡las papas fritas de McDonalds no son la opción más saludable!

Alternativas vegetarianas y veganas a las papas fritas de McDonalds

Como era de esperar, dentro de los EE. UU., no hay muchas alternativas veganas en McDonalds. Si está buscando artículos veganos en los EE. UU., está limitado a:

  • Fruta de McDonalds y avena de arce, pero pide que se haga con agua, no con leche.
  • Café negro
  • zumo de naranja
  • Panecillo inglés simple
  • rodajas de manzana
  • miel de maple
  • Gelatina de uva o fresa
  • La mayoría de sus bebidas (té, café) sin leche ni nata
  • Las opciones de ensalada sin queso ni aderezo
  • Y en algunas áreas, McDonalds ha lanzado su nueva hamburguesa vegana, la McPlant (¡que es una comida más vegana que las otras opciones en esta lista!)

Pero dentro del Reino Unido, hay un menú vegano completo disponible que incluye:

  • El wrap de verduras picantes
  • Veggie dippers (pepitas de verduras veganas)
  • papas fritas mcdonalds
  • croquetas de patata
  • La hamburguesa vegana y vegetariana (la hamburguesa McPlant)
  • jugo de naranja tropicana
  • Bolsa de zanahoria o melón
  • ¡Y por supuesto, sus patatas fritas vegetarianas y veganas!

Por lo tanto, si reside fuera del Reino Unido y desea opciones decentes de comida rápida vegana, le recomiendo evitar McDonalds. Desafortunadamente, una gran cantidad de cadenas de comida rápida aún no brindan opciones veganas 100% garantizadas, como Carls Jr o Subway.

En su lugar, haga un viaje a Chipotle Mexican Grill, Taco Bell o Five Guys. Cada una de estas articulaciones de comida rápida tiene una gran variedad de opciones veganas. Sin mencionar que si lo que anhelas son papas fritas, Five Guys ofrece papas fritas con un toque extra. Sus papas fritas son de corte grueso y se fríen en aceite de maní y garantizan a sus clientes que no se incluyen otros ingredientes excepto papas + aceite de maní.

Alternativas más saludables a las papas fritas de McDonalds

Al final del día, si pide papas fritas en un restaurante de comida rápida, pueden ser vegetarianas, pero no saludables.

La mejor manera de asegurarse de que sabe exactamente qué contienen sus papas fritas y que son más saludables para usted que las papas fritas de McDonalds es hacer sus propias papas fritas en casa y hornearlas o freírlas al aire libre para reducir la cantidad de calorías y grasa.

Puedes hacerlos con papas frescas o incluso batatas. O siéntase libre de cambiar su bolsa de papas fritas caseras e intente hacer papas fritas tipo waffle o incluso papas fritas rizadas.

Papas Fritas Al Horno

Para hacer tus propias papas fritas, simplemente quita la piel de las papas y lávalas. Córtalos tan finos como prefieras. Cuanto más delgados, más rápido se cocinarán.

Después de esto, rocíelos con aceite vegetal y mézclelos con pimentón, ajo en polvo y chile en polvo si desea un sabor adicional. Colóquelos en una bandeja de horno y cocine en el horno. Las patatas fritas al horno son mucho más saludables que las fritas en una sartén con aceite o en una freidora, ya que no absorben el exceso de aceite.

Se cocinarán durante unos 20-25 minutos a 450 grados (230 grados C).

Una vez que estén cocidas, puedes disfrutar de tus papas fritas con ketchup de tomate casero o salsa vegana de mayonesa con ajo.

Papas fritas con freidora de aire

Alternativamente, para papas fritas extremadamente crujientes, si tiene una freidora, esta podría ser una excelente alternativa a las papas fritas de McDonalds.

Para las papas fritas de su freidora, siga los primeros pasos anteriores para preparar los ingredientes y cortarlos al tamaño correcto. Agregue su condimento y coloque sus papas fritas en la freidora. Rocíe con aceite, revuelva y cocine por 10 minutos.

preguntas frecuentes

¿Las papas fritas de McDonalds son halal?

Desafortunadamente, este popular elemento del menú no es Halal si lo está comiendo en los EE. UU. En los países donde las papas fritas ya están certificadas como veganas o vegetarianas, es probable que también sean Halal, ¡pero siempre debes preguntar antes de comerlas!

¿Las papas fritas de McDonalds son veganas en Canadá?

¡Sí! La lista de ingredientes para las papas fritas en Canadá son: Papas, aceite de canola alto en oleico y bajo en linolénico y/o aceite de canola, aceite de soya hidrogenado, sabor natural (fuente vegetal), dextrosa, pirofosfato ácido de sodio (mantiene el color), ácido cítrico (conservante) , dimetilpolisiloxano (agente antiespumante). ¡No hay productos animales aquí! Pero podría haber contaminación cruzada en el restaurante, lo que técnicamente haría que estas papas fritas no fueran veganas ni vegetarianas.

¿Las papas fritas de McDonalds son vegetarianas o veganas en Australia?

¡Sí! La lista de ingredientes para Australia es una de las más limpias: patata, aceite de canola, sal mineral (450), dextrosa, antiespumante (1521). ¡Entonces estas papas fritas son vegetarianas y veganas en Australia!

¿Las papas fritas de Burger King son vegetarianas?

¡Sí lo son! Estos son los ingredientes para las papas fritas Burger King: papas, aceite de soya o canola y aceite de palma, almidón de papa modificado, harina de arroz, dextrina de papa, sal, levadura (pirofosfato de dihidrógeno disódico, bicarbonato de sodio), dextrosa, goma xantana, pirofosfato ácido de sodio agregado para conservar el color natural.

¿Qué tipo de papa usa McDonalds para las papas fritas?

De acuerdo con las preguntas frecuentes de McDonalds, usan una mezcla de papas para sus papas fritas, incluidas Russet Burbank, Russet Ranger, Umatilla Russet y Shepody.

¿En qué aceite se cocinan las papas fritas de McDonalds?

¡Depende del país en el que te encuentres! En los EE. UU., las papas fritas se cocinan en una mezcla de 4 aceites: aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soya y aceite de soya hidrogenado (¡una grasa trans!).

En el Reino Unido, se cocinan en aceite de girasol y aceite de colza. En Canadá, su canola y aceite de soja hidrogenado. En Australia las papas fritas son las más limpias en cuanto a aceites para cocinar solo se usa aceite de canola.

¡Más guías de alimentación saludable!

  • ¿Las Oreo son veganas?
  • ¿Los niños Sour Patch son veganos?
  • ¿La manteca de cacao es vegana?
  • ¿Es el arroz una verdura?
  • ¿La salsa de tomate es vegana?
  • Opciones veganas en Chilis

¡Recetas para probar!

  • Papas fritas congeladas Air Fryer
  • Patatas Fritas Fritas Al Aire
  • Papas fritas con trufa y parmesano
  • Air Fryer Jícama Papas Fritas

Estas papas fritas son mucho más saludables que las papas fritas de McDonalds o cualquier alternativa de comida rápida. Como se cocinan desde cero en casa, sabes exactamente qué ingredientes has usado, no hay azúcar ni sal añadida, y el aporte de grasas y calorías es considerablemente menor.

Pensamientos finales

Si eres vegano o vegetariano y vives en los EE. UU., debes evitar las papas fritas de McDonalds. Para una alternativa rápida de comida rápida, puede sentirse seguro conduciendo hasta Chipotle Mexican Grill, Taco Bell o Five Guys sabiendo que tendrán una variedad de opciones aptas para veganos.

Pero la alternativa mejor y más saludable a las papas fritas de McDonalds es cocinar tus propias papas fritas en casa. De esta forma, sabrá exactamente qué ingredientes se utilizan y cómo se cocinan sus papas fritas para garantizar que sean 100% veganas.

Espero que esta guía te haya ayudado a comprender los detalles detrás de las papas fritas de McDonalds para que puedas decidir por ti mismo si disfrutarlas. Si tiene alguna pregunta, no dude en enviarme un correo electrónico o dejar un comentario aquí. ¡Respondo a todas las preguntas que recibo!

Video: